# Os mellores pratos da cociña palatinada

Saumagen, boliñas de fígado e boliñas ao vapor: os clásicos da cociña do Palatinado, que inclúen unha copa de Riesling.

- 6 votos · 11 elementos
- 9 de out. de 2018 · Michael Koch
- https://even.best/gl/l/2851/os-mellores-pratos-da-cocina-palatinada

## 11 principais

1. **Espremer a torta** (2 · ▲2 ▼0) — Bolo de ameixa.
2. **Cunchas** (2 · ▲2 ▼0) — Cazola de patacas.
3. **Estómago de porco** (0 · ▲1 ▼1) — Estómago de porco recheo, o prato nacional do Palatinado.
4. **Boliñas de fígado** (0 · ▲0 ▼0) — Lewwerknepp con chucrut.
5. **Boliñas ao vapor** (0 · ▲0 ▼0) — Boliñas de fermento con cortiza de sal e salsa de viño.
6. **Bratwurst do Palatinado** (0 · ▲0 ▼0) — Bratwurst groso.
7. **Grumbeersupp con bolo exprimido** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de patacas con plum cake.
8. **Bolo de cebola** (0 · ▲0 ▼0) — Á primavera branca no outono.
9. **Flääschknepp** (0 · ▲0 ▼0) — Albóndigas con salsa de rábano picante.
10. **Weck, Worscht e Woi** (0 · ▲0 ▼0) — Rolos, salchicha e viño.
11. **Riesling Palatinado** (0 · ▲0 ▼0) — O viño do Palatinado.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.