# Os mellores pratos da cociña de Abruzzo

Arrosticini, spaghetti alla guitar e scripelle 'mbusse: os pratos, embutidos e sobremesas da cociña dos Abruzos.

- 2 votos · 18 elementos
- 23 de nov. de 2020 · Federico Costa
- https://even.best/gl/l/2913/os-mellores-pratos-da-cocina-de-abruzzo

## 18 principais

1. **Ventricina** (1 · ▲1 ▼0) — Salame picante de Vastese.
2. **Arrosticini** (0 · ▲0 ▼0) — Brochetas de ovella á prancha.
3. **Spaghetti á guitarra** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta cortada coa guitarra.
4. **Scrippelle 'mbusse** (0 · ▲0 ▼0) — Crepes en caldo de Teramo.
5. **Timbal** (0 · ▲0 ▼0) — Timbal de scripelle.
6. **As virtudes** (0 · ▲0 ▼0) — Minestrone de Teramo do 1 de maio.
7. **Bolas de queixo e ovo** (0 · ▲0 ▼0) — Albóndigas de queixo e ovo con salsa.
8. **Brodetto** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de peixe costeiro.
9. **Pavo canzanés** (0 · ▲0 ▼0) — Pavo en marmelada de Canzano.
10. **Sagne e xudías** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta e xudías.
11. **Mortadela de Campotosto** (0 · ▲0 ▼0) — Pequeno salame das montañas.
12. **Pecorino de Farindola** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino con callo de porco.
13. **Parrozo** (0 · ▲0 ▼0) — Sobremesa de améndoa e chocolate de Pescara.
14. **Améndoas azucradas de Sulmona** (0 · ▲0 ▼0) — Améndoas azucradas.
15. **Bocconotti** (0 · ▲0 ▼0) — Doces recheos.
16. **Centerbe** (0 · ▲0 ▼0) — Licor de herbas.
17. **Montepulciano d'Abruzzo** (0 · ▲0 ▼0) — O viño tinto da comarca.
18. **Ovella cocida** (-1 · ▲0 ▼1) — Ovella cocida durante moito tempo no caldeiro.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.