# As mellores especialidades de Hamburgo

Labskaus, Franzbrötchen e a sopa de anguía de Hamburgo: os clásicos da cociña de Hamburgo entre o porto e o Elba.

- 29 votos · 13 elementos
- 12 de set. de 2021 · Michael Koch
- https://even.best/gl/l/2975/as-mellores-especialidades-de-hamburgo

## 13 principais

1. **Sopa de anguía de Hamburgo** (4 · ▲4 ▼0) — Sopa agridoce con froita e carne.
2. **Peras, xudías e touciño** (3 · ▲3 ▼0) — Cocido de verán.
3. **Solla Finkenwerder** (3 · ▲3 ▼0) — Solla con touciño e cangrexos.
4. **Acedo negro** (3 · ▲3 ▼0) — Prato con sangue e vinagre.
5. **Peza redonda quente** (2 · ▲3 ▼1) — Bollos con fritido quente.
6. **Franzbrötchen** (2 · ▲2 ▼0) — Galletas de canela elaboradas con masa danesa.
7. **Sopa de bagas lilas** (2 · ▲2 ▼0) — Sopa de sabugueiro.
8. **Labskaus** (1 · ▲2 ▼1) — Prato mariñeiro elaborado con carne salgada, patacas e remolacha.
9. **Panfish** (1 · ▲1 ▼0) — Peixe frito con salsa de mostaza.
10. **Pitos da casa** (1 · ▲1 ▼0) — Polo novo.
11. **Kale** (1 · ▲1 ▼0) — Kale no inverno.
12. **Marmelada de froitos vermellos** (1 · ▲1 ▼0) — Mermelada de froitos vermellos con salsa de vainilla.
13. **Matxes** (-1 · ▲0 ▼1) — Arenque novo.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.