# Os mellores alimentos islandeses

Skyr, hangikjöt, laufabrauð e o hákarl de corazón valente: os alimentos tradicionais de Islandia, segundo Wikipedia.

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- 15 de ago. de 2020 · Ankit Desai
- https://even.best/gl/l/3115/os-mellores-alimentos-islandeses

## 13 principais

1. **Rúgbrauð** (13 · ▲13 ▼0) — Pan de centeo denso e doce.
2. **Skyr** (11 · ▲11 ▼0) — Lácteos de cultivo espesos, consumidos durante séculos.
3. **cordeiro islandés** (9 · ▲12 ▼3) — O cordeiro de campo, a carne favorita do país.
4. **Bollur** (9 · ▲10 ▼1) — Bollos de crema para Bolludagur.
5. **Laufabrauð** (8 · ▲8 ▼0) — 'Pan de folla', obleas finas de Nadal fritidas.
6. **Vínarterta** (8 · ▲8 ▼0) — Bolo de ameixas en capas.
7. **Þorramatur** (8 · ▲8 ▼0) — Buffet invernal de alimentos curados.
8. **Hangikjöt** (6 · ▲8 ▼2) — Cordeiro afumado, un clásico do Nadal.
9. **Frailecillo** (6 · ▲8 ▼2) — Ave mariña sérvese afumada ou asada.
10. **Flatkaka** (5 · ▲6 ▼1) — Pan de centeo, moitas veces con cordeiro afumado.
11. **Kleinur** (4 · ▲6 ▼2) — Rosquillas fritas retorcidas.
12. **Hákarl** (-1 · ▲3 ▼4) — Tiburón fermentado.
13. **Brennivín** (-2 · ▲3 ▼5) — Aguardiente de alcaravea, 'morte negra'.

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