# Os pratos máis famosos da comida dominicana

O que se come na República Dominicana, dende a bandeira do xantar ata o mangú dos tres golpes, segundo Cocina Dominicana (Tía Clara) e guías de viaxe.

- 5 votos · 12 elementos
- 21 de set. de 2025 · Mariano
- https://even.best/gl/l/313/os-pratos-mais-famosos-da-comida-dominicana

## 10 principais

1. **A bandeira** (1 · ▲1 ▼0) — Arroz branco, fabas guisadas e carne guisada: xantar en millóns de fogares.
2. **locrio de polo** (1 · ▲1 ▼0) — Arroz con polo á dominicana, primo da paella.
3. **Chicharrón de Villa Mella** (1 · ▲1 ▼0) — Crocante de porco, o máis famoso do país.
4. **Tostones e peixe frito** (0 · ▲1 ▼1) — O prato de praia de Boca Chica e da costa.
5. **Mangú cos tres golpes** (0 · ▲0 ▼0) — Puré de plátano verde con cebola vermella, ovo frito, salame e queixo frito.
6. **Sancocho con sete carnes** (0 · ▲0 ▼0) — Cocido de carne espesa con cabaza, yautia e iuca para ocasións especiais.
7. **Mofongo** (0 · ▲0 ▼0) — Puré de plátano verde frito con allo e chicharrón.
8. **cabra guisada** (0 · ▲0 ▼0) — Cabra guisada con ourego, especialidade Montecristi.
9. **Fabas doces** (0 · ▲0 ▼0) — Postre cremoso de xudías con leite de coco, batata e especias, para a Coresma.
10. **Bolo de plátano maduro** (0 · ▲0 ▼0) — Capas de plátano maduro con carne moída e queixo, cocido.
11. **Quipes** (0 · ▲0 ▼0) — Patrimonio libanés: croquetas de trigo e carne, comida de rúa.
12. **Guisantes moro** (0 · ▲0 ▼0) — Arroz con guisantes e coco, típico do Nadal.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.