# Os mellores pratos típicos de Galicia

O imprescindible da cociña galega, dende o polbo á feira ata a empanada e o marisco das rías, segundo a Guía Repsol e as guías gastronómicas de Galicia.

- 782 votos · 13 elementos
- 16 de maio de 2025 · Pau Bravo Fernández
- https://even.best/gl/l/320/os-mellores-pratos-tipicos-de-galicia

## 12 principais

1. **Polbo á feira** (95 · ▲97 ▼2) — Polbo cocido con pimentón, sal gordo e aceite, nun prato de madeira; O do Carballiño ten o seu propio festival.
2. **Caldo galego** (67 · ▲74 ▼7) — Grelos ou caldo de repolo con xudías, patacas e untar.
3. **Empanada galega** (60 · ▲67 ▼7) — Masa de pan rechea de bonito con pementos, vieiras, xoubas ou bacallau con pasas.
4. **Marisco das rías** (46 · ▲56 ▼10) — Percebes, cangrexos, centolas, ameixas e mexillóns das Rías Baixas.
5. **Lacón con grelos** (42 · ▲52 ▼10) — Lacón cociñado con grelos, cachelos e chourizo, un prato do Entroido.
6. **Vieiras á prancha** (41 · ▲50 ▼9) — Vieiras pequenas á prancha con allo e perexil.
7. **Vieiras ao forno** (38 · ▲46 ▼8) — As vieiras gratinan na súa cuncha con cebola e xamón salteados.
8. **Raxo con patacas** (37 · ▲47 ▼10) — Lombo de porco marinado en tacos fritidos con allo, tapa de taberna.
9. **Cocido galego** (36 · ▲48 ▼12) — Cocido con lacón, chourizo, garavanzos, grelos e patacas; Fai festa en Lalín.
10. **Pementos de Padrón** (30 · ▲41 ▼11) — Pementos fritos con sal gordo, con Pemento de Herbón DOP.
11. **Guiso de peixe** (22 · ▲33 ▼11) — Guiso de marisco de peixe con patacas e aceite con pementón.
12. **Filloas** (16 · ▲26 ▼10) — Crepes de Entroido, doces ou recheas de nata.
13. **Bolo de Santiago** (12 · ▲25 ▼13) — A sobremesa de améndoa coa cruz de Santiago, con IGP.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.