# As mellores variedades e orixes do café do mundo

Geisha, Bourbon, Blue Mountain, Yirgacheffe ou Kona: as variedades arábicas e as orixes do café máis apreciadas.

- 44 votos · 21 elementos
- 15 de nov. de 2018 · salsabrava_tranquilo
- https://even.best/gl/l/3285/as-mellores-variedades-e-orixes-do-cafe-do-mundo

## 21 principais

1. **Geisha** (6 · ▲6 ▼0) — Orixinario de Etiopía e famoso xa que foi cultivado en Panamá pola Hacienda La Esmeralda; moi floral.
2. **Montaña Azul** (6 · ▲6 ▼0) — Café das Blue Mountains de Xamaica, suave e un dos máis caros.
3. **SL28** (4 · ▲4 ▼0) — Selección de Scott Laboratories en Kenia, cunha acidez brillante.
4. **Kapeng barako** (4 · ▲4 ▼0) — Café Liberica de Batangas, en Filipinas, cun sabor forte.
5. **kona** (3 · ▲3 ▼0) — Cultivado nas ladeiras de Hualalai e Mauna Loa, Hawai.
6. **Sidamo** (3 · ▲3 ▼0) — Do sur de Etiopía, equilibrado e aromático.
7. **Pacamara** (3 · ▲3 ▼0) — Cruz de Pacas e Maragogipe creada no Salvador, con gran gran.
8. **Borbón** (2 · ▲2 ▼0) — Mutación típica que xurdiu na illa de Reunión, antigamente chamada Borbón.
9. **Típico** (2 · ▲2 ▼0) — Unha das variedades máis antigas de Arábica, a base de moitas outras.
10. **Catuai** (2 · ▲2 ▼0) — Travesía de Mundo Novo e Caturra, moi produtiva.
11. **Yirgacheffe** (1 · ▲1 ▼0) — Etiopía: cafés lavados con notas florais e cítricas.
12. **Harar** (1 · ▲1 ▼0) — Do leste de Etiopía, secado ao sol, con notas afroitadas.
13. **Caturra** (1 · ▲1 ▼0) — Mutación da anana borbónica descuberta en Brasil.
14. **Copi luwak** (1 · ▲1 ▼0) — Grans que pasan pola civeta; Moi caro e controvertido polo tratamento dos animais.
15. **Mandailing (Sumatra)** (0 · ▲1 ▼1) — Café Sumatra de corpo denso e baixa acidez.
16. **Novo Mundo** (0 · ▲0 ▼0) — Híbrido natural de Bourbon e Typica do Brasil.
17. **Moca** (0 · ▲0 ▼0) — Café do Iemen que debe o seu nome ao porto de Moca.
18. **Toraja (Sulawesi)** (0 · ▲0 ▼0) — Das terras altas de Sulawesi, terroso e picante.
19. **Maragogipe** (-1 · ▲0 ▼1) — Mutación de Typica do Brasil con grans enormes.
20. **Santos** (-1 · ▲0 ▼1) — Arábica brasileira que toma o seu nome do porto de Santos.
21. **Xava** (-1 · ▲0 ▼1) — Arábica da illa de Xava, Indonesia.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.