# Os mellores pratos da cociña beninesa

Amiwo, akassa, wassa-wassa e atassi: as pastas, salsas e buñuelos que compoñen a cociña beninesa.

- 1 voto · 18 elementos
- 19 de feb. de 2020 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/gl/l/3332/os-mellores-pratos-da-cocina-beninesa

## 18 principais

1. **Télibɔ̌ wɔ̌** (1 · ▲1 ▼0) — Pasta de fariña de chip de ñame negro.
2. **Amiwo** (0 · ▲0 ▼0) — Masa de millo vermello cocida en salsa de tomate e aceite vermello.
3. **Akassa** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta de amidón de millo fermentado.
4. **Iñame machacado** (0 · ▲0 ▼0) — Iñame picado servido con salsa de cacahuete ou vexetais.
5. **Wassa-wassa** (0 · ▲0 ▼0) — Cuscús de ñame do norte de Benín.
6. **Atassi** (0 · ▲0 ▼0) — Arroz e feixóns cocidos xuntos.
7. **Salsa de cacahuete** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta de cacahuete e salsa de carne.
8. **Nɛnúwì sin (adémè)** (0 · ▲0 ▼0) — Salsa pegajosa con follas verdes de adémé.
9. **Fonman** (0 · ▲0 ▼0) — Salsa de tomate con verduras.
10. **Dambou** (0 · ▲0 ▼0) — Cuscús con follas de moringa.
11. **Aloko** (0 · ▲0 ▼0) — Plátanos maduros fritos.
12. **Gari** (0 · ▲0 ▼0) — Sémola de mandioca á prancha.
13. **Kuli kuli** (0 · ▲0 ▼0) — Empanadas de cacahuete fritas crocantes.
14. **Yovo doko** (0 · ▲0 ▼0) — Donuts de fariña de trigo doce.
15. **Conto conto** (0 · ▲0 ▼0) — Buñuelos de plátano maduros.
16. **Afitín** (0 · ▲0 ▼0) — Condimento de semente de nere fermentado.
17. **Bissap** (0 · ▲0 ▼0) — Bebida de flores de hibisco.
18. **Sodabi** (0 · ▲0 ▼0) — Augardente de viño de palma.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.