# As mellores variedades de patacas

Charlotte, ratte, bintje, bonnotte de Noirmoutier e vitelotte: que pataca para puré de patacas, patacas fritas ou ensalada.

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- 26 de mar. de 2020 · bricoleur_nantes
- https://even.best/gl/l/3418/as-mellores-variedades-de-patacas

## 20 principais

1. **Bonnotte de Noirmoutier** (3 · ▲3 ▼0) — Produtos temperáns raros da illa de Noirmoutier, collidos a man.
2. **Charlotte** (2 · ▲2 ▼0) — A carne firme, a raíña do vapor e das ensaladas.
3. **Bela de Fontenay** (2 · ▲2 ▼0) — Variedade vella con carne firme e tenra.
4. **Vitelotte negro** (2 · ▲2 ▼0) — Pel e carne roxas.
5. **Roseval** (2 · ▲2 ▼0) — Pel vermella e carne firme.
6. **Franceline** (2 · ▲2 ▼0) — Pel vermella, carne firme.
7. **Rato** (1 · ▲2 ▼1) — Pequeno, alongado, con sabor a noz.
8. **Bintje** (0 · ▲0 ▼0) — Variedade clásica holandesa para patacas fritas.
9. **Amandine** (0 · ▲0 ▼0) — Carne firme e fina.
10. **Querida** (0 · ▲0 ▼0) — Pel rosada, carne firme.
11. **Pompadour** (0 · ▲0 ▼0) — Carne firme e alongada.
12. **BF 15** (0 · ▲0 ▼0) — Variedade francesa antiga de carne firme.
13. **Ágata** (0 · ▲0 ▼0) — Versátil, moi cultivado cedo.
14. **Monalisa** (0 · ▲0 ▼0) — Versátil, para macerar e gratinar.
15. **Nicola** (0 · ▲0 ▼0) — Carne firme e amarela.
16. **Agria** (0 · ▲0 ▼0) — Grande, con carne fariñada, ideal para patacas fritas.
17. **Marabel** (0 · ▲0 ▼0) — Versátil con carne amarela.
18. **Spunta** (0 · ▲0 ▼0) — Grande e alongado, para patacas fritas e puré.
19. **Instituto Beauvais** (0 · ▲0 ▼0) — Variedade vella con carne grande e fariñosa, para sopa.
20. **Desiree** (-1 · ▲0 ▼1) — Pel vermella, versátil.

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