# Comida típica de Santander: o que tes que probar

Muda, fritida, cabra, pepitoria, formigas culonas e arepa de Santander: a cociña de Santander e Norte de Santander.

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- 27 de xul. de 2021 · salsabrava_tranquilo
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## 19 principais

1. **Carne aireada** (53 · ▲59 ▼6) — Carne seca ao aire.
2. **Santander Mudo** (52 · ▲58 ▼6) — Sopa de porco, millo, pataca e garavanzos.
3. **Neno** (40 · ▲45 ▼5) — Asado ou cocido, típico de Cúcuta e Santander.
4. **pepitoria de cabra** (39 · ▲41 ▼2) — Arroz con entrañas de cabra, cebola e tomate.
5. **Santander arepa** (35 · ▲40 ▼5) — Arepa de millo amarelo con chicharrón.
6. **Tamal de Santander** (31 · ▲37 ▼6) — Tamal da comarca.
7. **formigas de gran cu** (30 · ▲34 ▼4) — Formigas tostadas, a merenda máis exótica de Santander.
8. **Fabas con pezuña** (29 · ▲36 ▼7) — Xudías con pata de porco.
9. **Empanada de garavanzos** (24 · ▲25 ▼1) — Bolo frito recheo de garavanzos, de Cúcuta.
10. **faia cucuteñas** (19 · ▲27 ▼8) — Hallacas, patrimonio fronterizo con Venezuela.
11. **bocadillo frito** (19 · ▲25 ▼6) — Peixe da Magdalena Medio, con patacón e soro de leite.
12. **Changua** (19 · ▲22 ▼3) — Caldo de leite con ovo.
13. **Arepa ocañera** (18 · ▲21 ▼3) — Arepa de Ocaña.
14. **Turmada** (17 · ▲20 ▼3) — Sopa de pan en capas con ovo, pataca e queixo.
15. **Cebola vermella en conserva** (15 · ▲19 ▼4) — O produto típico de Ocaña.
16. **caldo de ovos** (14 · ▲22 ▼8) — Caldo de almorzo con ovo.
17. **Masato** (13 · ▲16 ▼3) — Bebida de arroz fermentado.
18. **Cortes de leite** (10 · ▲18 ▼8) — Leite doce de Santander.
19. **Queixo envolto en folla** (6 · ▲12 ▼6) — Queixo fresco envolto en folla de plátano.

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