# Os alimentos típicos de Rio Grande do Norte que debes probar

Carne de sol do Seridó, ginga con tapioca, camarón, caranguexada e paçoca: cociña potiguar do interior e da costa.

- 133 votos · 16 elementos
- 24 de nov. de 2018 · o_saudavel
- https://even.best/gl/l/3659/os-alimentos-tipicos-de-rio-grande-do-norte-que-debes-probar

## 16 principais

1. **Carne secada ao sol** (12 · ▲13 ▼1) — Carnes salgadas e secas, orgullo de Seridó e Caicó.
2. **Cangrexo** (11 · ▲12 ▼1) — Cangrexos cociñados en salsa de leite de coco.
3. **Ginga con tapioca** (9 · ▲10 ▼1) — Peixe frito servido en tapioca, para o Nadal.
4. **Bobo de camarón** (7 · ▲8 ▼1) — Crema de mandioca con gambas e aceite de palma.
5. **Paçoca de carne secada ao sol** (7 · ▲8 ▼1) — Carne seca ao sol machada con fariña de mandioca.
6. **Lagosta** (6 · ▲10 ▼4) — Lagosta da costa do Rio Grande do Norte.
7. **Cuscús** (6 · ▲6 ▼0) — Cuscús de millo para o almorzo.
8. **Cocada** (5 · ▲7 ▼2) — Doce de coco.
9. **Xudías verdes** (5 · ▲6 ▼1) — Feixóns frescos, unha base das terras traseiras.
10. **Camarón** (4 · ▲6 ▼2) — O camarón do Potiguar, un dos símbolos do estado.
11. **Macaxeira** (4 · ▲5 ▼1) — Mandioca cocida ou frita.
12. **Chourizo doce** (4 · ▲5 ▼1) — Marmelada de sangue de porco con azucre moreno e especias.
13. **Anacardo** (4 · ▲5 ▼1) — Zume de anacardo e doces.
14. **Tapioca** (4 · ▲4 ▼0) — Gelatina de mandioca rechea de goma de mandioca.
15. **Cajá e mangaba** (4 · ▲4 ▼0) — Zumes de froitas autóctonas.
16. **Baião de dous** (3 · ▲5 ▼2) — Arroz e xudías verdes cocidos xunto con queixo.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.