# Recomendacións de cociña local de Aomori

Guiso de amorodo, sopa de galletas de arroz, sopa de jappa, sopa de brotes de bambú, sushi de lura: sabores locais de Tsugaru, Nanbu e Shimokita.

- 0 votos · 16 elementos
- 5 de xuño de 2024 · ramen
- https://even.best/gl/l/3733/recomendacions-de-cocina-local-de-aomori

## 16 principais

1. **Amorodos cocidos** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de ourizo e abalón Hachinohe, que recibe o nome do ourizo de mar que se asemella a unha fresa.
2. **Sopa de galletas de arroz** (0 · ▲0 ▼0) — Unha sopa feita con galletas de arroz Nanbu cocidas con polo, cebola verde e cogomelos.
3. **Sopa de jappa** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa Tsugaru feita con filetes de bacallau guisados ​​con rabanete daikon, cebola verde e tofu.
4. **Kenojiru** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa Tsugaru feita con vexetais de raíz e vexetais silvestres cocidos en miso.
5. **Sushi de lura** (0 · ▲0 ▼0) — Un prato de Shimokita onde o corpo dunha lura está recheo de xeso e vexetais en escabeche.
6. **Olla de luras** (0 · ▲0 ▼0) — Calamares Hachinohe, tofu e cebola verde.
7. **Tazunabe de bacallau** (0 · ▲0 ▼0) — Olla con sabor a salsa de soia feita con ovas de bacallau.
8. **Marisco de miso á prancha** (0 · ▲0 ▼0) — Un prato de Tsugaru e Shimokita onde se cocen o miso e os ovos en cunchas de vieira.
9. **Arenque en escabeche** (0 · ▲0 ▼0) — Arenque en escabeche e rabanete daikon con garras de falcón e sal.
10. **Mameshitogi** (0 · ▲0 ▼0) — Unha repostería fresca elaborada con soia verde e fariña de arroz.
11. **Imomochi Juneae** (0 · ▲0 ▼0) — Mochi de fécula de pataca con miso de perilla.
12. **Keiran** (0 · ▲0 ▼0) — Unha sopa con boliñas recheas de pasta de feixón doce.
13. **Ostra de carne de cabalo** (0 · ▲0 ▼0) — Olla de carne de cabalo da cidade de Gonohe.
14. **Fideos de trigo sarraceno** (0 · ▲0 ▼0) — Un prato de soba triangular que se come nunha pota da rexión sur.
15. **cabeza de xeo** (0 · ▲0 ▼0) — Cartílago de cabeza de salmón mesturado con vinagre.
16. **Ringo Namasu** (0 · ▲0 ▼0) — Namasu feito con mazás Tsugaru.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.