# Os mellores queixos venecianos

Asiago, Monte Veronese, Piave, Montasio e Morlacco del Grappa: os queixos do Véneto, dende as chairas ata os Dolomitas.

- 6 votos · 16 elementos
- 23 de dec. de 2021 · Federico Costa
- https://even.best/gl/l/3889/os-mellores-queixos-venecianos

## 16 principais

1. **Asiago** (1 · ▲1 ▼0) — Queixo DOP da meseta, fresco (prensado) ou madurado (cultivo).
2. **Piave** (1 · ▲1 ▼0) — Queixo duro DOP da zona de Belluno.
3. **cimbriano** (1 · ▲1 ▼0) — Queixo tradicional cimbriano.
4. **Busche** (0 · ▲1 ▼1) — Queixo da láctea Busche, na zona de Belluno.
5. **Monte Veronese** (0 · ▲0 ▼0) — Queixo DOP da provincia de Verona.
6. **Montasio** (0 · ▲0 ▼0) — Queixo DOP compartido con Friuli.
7. **Morlacco del Grappa** (0 · ▲0 ▼0) — Queixo baixo en graxa de Monte Grappa.
8. **Grappa cabrón** (0 · ▲0 ▼0) — Queixo de leite mixto, de aí o nome de bastardo.
9. **Formador de embriagos** (0 · ▲0 ▼0) — Queixo madurado en orujo, 'borracho'.
10. **Casel Bellunese** (0 · ▲0 ▼0) — Queixo da provincia de Belluno.
11. **Schiz** (0 · ▲0 ▼0) — Queixo fresco para cociñar nunha tixola, da zona de Belluno.
12. **Sappada** (0 · ▲0 ▼0) — Queixo Sappada.
13. **Fodom** (0 · ▲0 ▼0) — Queixo Livinallongo del Col di Lana.
14. **Trugole** (0 · ▲0 ▼0) — Queixo da provincia de Vicenza.
15. **Taleggio** (0 · ▲0 ▼0) — DOP tamén producido en Véneto.
16. **Comelico** (-1 · ▲0 ▼1) — Queixo comelico.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.