# Os mellores queixos sicilianos

Ragusano, Piacentinu Ennese, Vastedda, Maiorchino e Provola delle Madonie: os queixos de Sicilia.

- 4 votos · 14 elementos
- 22 de maio de 2021 · Federico Costa
- https://even.best/gl/l/3891/os-mellores-queixos-sicilianos

## 14 principais

1. **Vastedda** (1 · ▲1 ▼0) — Queixo de ovella de requeixo estirado do val do Belice.
2. **Tumazzu** (1 · ▲1 ▼0) — Queixo maduro siciliano.
3. **Canestrato** (1 · ▲1 ▼0) — Pecorino envellecido na cesta.
4. **Ragusano** (0 · ▲0 ▼0) — Queixo de requeixo estirado DOP en forma de paralelepípedo.
5. **Piacentinu Enna** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino con azafrán e pementa de Enna.
6. **Madonie provola** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta de cordo de vaca Madonie.
7. **Belicino** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino fresco con olivas do val do Belice.
8. **Primeiro sal** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino moi fresco.
9. **Cosacavaddu ibleo** (0 · ▲0 ▼0) — Caciocavallo dos montes Iblei.
10. **Ainuzzi** (0 · ▲0 ▼0) — Queixo de vaca de Cammarata e San Giovanni Gemini.
11. **Padduni** (0 · ▲0 ▼0) — Queixo fresco de cabra.
12. **Ericino** (0 · ▲0 ▼0) — Queixo Erice.
13. **Segundo sal** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino lixeiramente máis maduro que primo sale.
14. **mallorquín** (-1 · ▲0 ▼1) — Queixo Pecorino de Peloritani.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.