# Os mellores pratos tradicionais xamaicanos

Os pratos esenciais de Xamaica, desde o ackee e o peixe salado nacionais ata o Maroon jerk, escollidos das guías gastronómicas xamaicanas.

- 106 votos · 12 elementos
- 17 de nov. de 2025 · fitfam_victoria
- https://even.best/gl/l/394/os-mellores-pratos-tradicionais-xamaicanos

## 10 principais

1. **Cabra de curry** (16 · ▲16 ▼0) — Curry de cabra, legado dos obreiros indios do século XIX.
2. **Polo jerk** (15 · ▲15 ▼0) — Polo en gorro escocés e adobo de pementa de Jamaica afumado sobre madeira de pimento, unha técnica granate.
3. **Ackee e peixe salgado** (11 · ▲12 ▼1) — O prato nacional: bacallau salgado con froita ackee, que semella ovos revoltos, que se toma no almorzo.
4. **Arroz e chícharos** (11 · ▲11 ▼0) — Arroz cocido con xudías, leite de coco e tomiño, o lado do domingo.
5. **Patty xamaicano** (5 · ▲7 ▼2) — Repostería dourada escamosa rechea de carne de tenreira, polo ou verduras especiadas.
6. **Festival** (5 · ▲7 ▼2) — Boliñas de millo fritas doces que se comen con jerk ou peixe.
7. **Peixe Escovitch** (5 · ▲5 ▼0) — Peixe frito rematado con cebola, cenoria e pemento en conserva.
8. **Bammy** (5 · ▲5 ▼0) — Pan plano de mandioca da tradición Arawak.
9. **Callaloo** (5 · ▲5 ▼0) — As verduras de follas verdes ao vapor con cebola e tomate, moitas veces para o almorzo.
10. **Auga masculina** (4 · ▲6 ▼2) — Sopa de cabra servida nas celebracións, dise para dar forza.
11. **Polo cocido marrón** (3 · ▲5 ▼2) — Polo guisado nunha salsa dourada.
12. **Guiso de rabo de boi** (3 · ▲3 ▼0) — Rabo de boi estofado con feixóns de manteiga e especias.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.