# Os mellores pratos típicos de Aragón

Cociña aragonesa, de pastores e xardíns: o ternasco foi elixido como prato máis típico polo 80,4% dos enquisados. Segundo Hoy Aragón, Go Aragón e Wikipedia.

- 17 votos · 16 elementos
- 5 de mar. de 2025 · Macarena Aguilar
- https://even.best/gl/l/466/os-mellores-pratos-tipicos-de-aragon

## 10 principais

1. **Migas aragonesas** (3 · ▲3 ▼0) — Pan duro salteado con allo, touciño, chourizo e salchicha, con uvas ou un ovo frito.
2. **Ternasco de Aragón** (2 · ▲2 ▼0) — Cordeiro novo asado con patacas pobres, con IGP; o prato máis típico para o 80,4%.
3. **Salchicha Graus** (2 · ▲2 ▼0) — Chorizo ​​á prancha de Ribagorza.
4. **Froitas de Aragón** (2 · ▲2 ▼0) — Froita confitada bañada en chocolate, doce emblemático.
5. **Pexego Calanda** (2 · ▲2 ▼0) — Pexego tardío con DOP, ensacado na árbore.
6. **Borraxa con patacas** (1 · ▲1 ▼0) — A verdura aragonesa por excelencia, cocida con patacas e aceite.
7. **Bacallau ao allo** (1 · ▲1 ▼0) — Bacallau con allo, pemento e ovo, receita dos arrieiros.
8. **Madejas** (1 · ▲1 ▼0) — Tripas de cordeiro trenzadas e fritidas, tapa tradicional.
9. **Trenza almudevar** (0 · ▲1 ▼1) — Bollo trenzado con noces e pasas.
10. **Polo chilindrón** (0 · ▲0 ▼0) — Polo guisado con pemento vermello, tomate e xamón.
11. **Recao de Binefar** (0 · ▲0 ▼0) — Guiso de fabas, patacas e arroz.
12. **Chiretas** (0 · ▲0 ▼0) — Embutido do Alto Aragón elaborado con intestino de cordeiro recheo de arroz e carne.
13. **Cardo con améndoas** (0 · ▲0 ▼0) — Prato de Nadal aragonés de cardo cocido con salsa de améndoas.
14. **Adoquín Pilar** (0 · ▲0 ▼0) — Caramelos xigantes envoltos en papel con coplas de jota, típicos das Festas do Pilar de Zaragoza.
15. **Bolo ruso de Huesca** (0 · ▲0 ▼0) — Torta de crema de merengue e praliné de améndoas, creada na panadería Ascaso de Huesca no século XIX.
16. **Ovos con salmorrexo** (-1 · ▲0 ▼1) — Ovos con espárragos, chorizo ​​e lombo en salsa.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.