# Os mellores pratos típicos de Navarra

Cociña navarra da horta da Ribera, montaña e San Fermines. O cocido foi elixido como prato máis típico polo 29,2% dos navarros. Segundo Visit Navarra, idealista e OkDiario.

- 10 votos · 12 elementos
- 20 de set. de 2026 · Carla Gallego
- https://even.best/gl/l/470/os-mellores-pratos-tipicos-de-navarra

## 10 principais

1. **Pochas con chistorra** (2 · ▲2 ▼0) — Xudías brancas frescas guisadas con chistorra, de finais do verán.
2. **Chistorra** (2 · ▲2 ▼0) — Embutido fino de porco con pementón, fritido, imprescindible en San Fermín.
3. **Cocido de verduras tudense** (1 · ▲1 ▼0) — Alcachofas, chícharos, espárragos, xudías e borraxa cocidos por separado; o prato máis típico dos navarros.
4. **Ajoarriero** (1 · ▲1 ▼0) — Bacallau desmenuzado con allo, tomate e pementos, ás veces con camaróns.
5. **Cordeiro de Chilindrón** (1 · ▲1 ▼0) — Cordeiro guisado con pemento chourizo.
6. **Troita á Navarra** (1 · ▲1 ▼0) — Troita rechea de xamón, dos ríos pirenaicos.
7. **Pacharan** (1 · ▲1 ▼0) — Licor de endrina en anís, o post-comida navarro.
8. **Espárragos de Navarra** (0 · ▲0 ▼0) — Espárragos brancos con IGP, con maionesa ou vinagreta.
9. **Pementos do piquillo de Lodosa** (0 · ▲0 ▼0) — Pementos asados ​​con DOP, recheos de bacallau ou carne.
10. **Queixo Idiazábal e Roncal** (0 · ▲0 ▼0) — Queixos de ovella latxa dos vales navarros.
11. **Requeixo** (0 · ▲0 ▼0) — Leite de ovella callado en kaiku, con mel ou azucre.
12. **Alcachofas da Tudela** (-1 · ▲0 ▼1) — Alcachofas con IGP salteadas con xamón.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.