# As mellores tortas do mundo

Grandes bolos de todo o mundo, varios deles moi ben situados entre os 100 mellores bolos do mundo por audiencia de TasteAtlas (Cheesecake xaponés 6º, Sernik de Polonia 8º, Bibingka de Filipinas 13º).

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- 24 de feb. de 2026 · Caleb Baker
- https://even.best/gl/l/483/as-mellores-tortas-do-mundo

## 15 principais

1. **Cheesecake xaponés (Xapón)** (5 · ▲5 ▼0) — Cheesecake de "algodón" lixeiro de soufflé, 6º no ranking de TasteAtlas.
2. **Sernik (Polonia)** (5 · ▲5 ▼0) — Tarta de queixo Twaróg, 8o no ranking.
3. **Tres leches (Latinoamérica)** (4 · ▲4 ▼0) — Esponxa empapada en tres leites.
4. **Sachertorte (Austria)** (3 · ▲3 ▼0) — Bolo de chocolate con marmelada de albaricoque, creado en 1832 por Franz Sacher para o príncipe Metternich.
5. **Bibingka (Filipinas)** (3 · ▲3 ▼0) — Bolo de arroz de coco cocido con follas de plátano, 13º entre os 50 mellores bolos de TasteAtlas.
6. **Pavlova (Australia/Nova Zelanda)** (3 · ▲3 ▼0) — Merengue crocante con nata e froita.
7. **Esterházy torte (Hungría)** (3 · ▲3 ▼0) — Capas de merengue de noces con crema de manteiga e esmalte emplumado.
8. **Porta da Selva Negra (Alemaña)** (2 · ▲3 ▼1) — Chocolate, cereixas, nata e kirsch.
9. **Medovik (Rusia)** (2 · ▲2 ▼0) — Capas finas de esponxa de mel con xeado de crema agria.
10. **Dobos torte (Hungría)** (2 · ▲2 ▼0) — Capas de esponxa con crema de manteiga de chocolate e tapa de caramelo, de 1885.
11. **Bolo de cenoria (Reino Unido/EUA)** (2 · ▲2 ▼0) — Bolo especiado de cenoria e noces con xeado de queixo crema.
12. **Tarta de Santiago (España)** (2 · ▲2 ▼0) — Torta de améndoa sen fariña de Galicia.
13. **Tiramisú (Italia)** (2 · ▲2 ▼0) — Sobremesa en capas de savoiardi e crema de mascarpone empapada en café, do Véneto.
14. **Cheesecake vasco queimado (España)** (1 · ▲1 ▼0) — Cheesecake de San Sebastián caramelizado e centrado en crema de La Viña.
15. **Bolo de Kiev (Ucraína)** (1 · ▲1 ▼0) — Bolo de merengue de abelás e crema de manteiga, o famoso recordo de Kiev.
16. **Victoria sponge (Inglaterra)** (0 · ▲0 ▼0) — Dúas esponxas con marmelada e nata.
17. **Kasutera (Xapón)** (0 · ▲0 ▼0) — Bizcocho de Nagasaki introducido polos comerciantes portugueses no século XVI.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.