# As mellores sopas polacas

Clasificación das sopas polacas segundo as valoracións dos usuarios de TasteAtlas de setembro de 2026: o borscht vermello, a sopa de boletus e a sopa de żurek están no podio, e a sopa de caldo e a sopa de tomate, as raíñas dos fogares polacos, son as seguintes.

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- 21 de set. de 2026 · Joanna Z.
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## 10 principais

1. **Borscht** (0 · ▲0 ▼0) — Pura decocción de remolacha con boliñas para a Noiteboa; 1o posto no ranking (4,3).
2. **Sopa de boletus** (0 · ▲0 ▼0) — Decocción de boletus aromáticos, 2º lugar.
3. **Sopa de centeo azedo** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de masa fermentada de centeo azedo con salchicha branca e ovo, 3º lugar.
4. **Caldo de polo** (0 · ▲0 ▼0) — Domingo de polo e caldo de tenreira con fideos, o rei dos fogares polacos.
5. **Barberry** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de Highlander con chucrut e costela.
6. **Sopa de cogomelos** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de Noiteboa con cogomelos forestais secos.
7. **Inundación** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa rexional de patacas de masa fermentada con salchicha, de Łódź e dos arredores.
8. **Sopa de tomate** (0 · ▲0 ▼0) — A sopa caseira favorita, moitas veces baseada no caldo de onte; 9o lugar.
9. **Sopa de pepino** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa azeda con pepinos en conserva.
10. **Tripas** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de callos de tenreira con mejorana.
11. **Sopa fría lituana** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa rosa fría con remolacha, kefir e pepino para o verán.
12. **Sopa de repolo** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de chucrut con costela.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.