# Os pratos populares xordanos máis famosos

Pratos de mesa xordanos desde Mansaf, o "Mestre da Mesa" que figura na Lista do Patrimonio Inmaterial da UNESCO en 2022, ata Maqlouba e Musakhan, segundo o Consello de Turismo de Xordania e os sitios web de cociña árabe.

- 4 votos · 11 elementos
- 5 de dec. de 2025 · mstinkerer
- https://even.best/gl/l/605/os-pratos-populares-xordanos-mais-famosos

## 10 principais

1. **Mansaf** (1 · ▲1 ▼0) — Carne de cordeiro cociñada en jameed sobre arroz e pan shrak, o prato nacional beduino e na lista da UNESCO desde 2022.
2. **Boca abaixo** (1 · ▲1 ▼0) — Arroz e polo ou carne con berenxena ou coliflor. Xire a pota ao servir; O prato máis popular entre os xordanos.
3. **Falafel e hummus** (1 · ▲1 ▼0) — Almorzo popular de Amman en restaurantes populares do centro.
4. **Fattah** (1 · ▲1 ▼0) — Pan torrado con garavanzos, iogur e ghee.
5. **Quentador** (0 · ▲0 ▼0) — Polo á prancha con cebola e zumaque sobre pan tabú, de orixe palestina e famoso en Xordania.
6. **O Zarb** (0 · ▲0 ▼0) — Carne e polo cociñados nun pozo baixo a area en Wadi Rum e na Badia.
7. **Nabulsi kunafa** (0 · ▲0 ▼0) — Kunafa con queixo e xarope, a sobremesa máis famosa de Amman.
8. **Al-Rashuf** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de lentellas e bulgur con jameed, unha antiga comida de inverno.
9. **O glorioso** (0 · ▲0 ▼0) — Bulgur, carne e iogur son pratos rurais tradicionais.
10. **Mahshi e follas de uva** (0 · ▲0 ▼0) — Follas de vide e calabacín recheos de arroz e carne.
11. **Té con salvia** (0 · ▲0 ▼0) — Té de Badia con salvia, símbolo de hospitalidade.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.