# Os mellores alimentos típicos de Nicaragua

A cociña única de millo, xudías vermellas e plátanos, dende o gallo pinto diario ata o nacatamal dominical, segundo Expreso, Wikipedia e os receitarios de Nicaragua.

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- 7 de nov. de 2024 · croqueta_puebla
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## 10 principais

1. **Galo Pinto** (12 · ▲13 ▼1) — Arroz e xudías vermellas fritidas con cebola e chiltoma; Cómese case a diario, un prato nacional.
2. **surtido típico** (10 · ▲11 ▼1) — Gallo pinto, plátano frito, queixo frito, nata e tortilla.
3. **Nacatamal** (8 · ▲11 ▼3) — Masa de millo con carne de porco, arroz, pataca e menta envolta en folla de chagüite; Almorzo do domingo.
4. **Quesillo** (7 · ▲8 ▼1) — Tortilla con queixo fresco, cebola en escabeche e nata, de Nagarote e La Paz Centro.
5. **indio vello** (7 · ▲7 ▼0) — Cocido espeso de carne desmenuzada con masa de millo, laranxa azeda e achiote.
6. **Vigoron** (6 · ▲7 ▼1) — Mandioca cociñada con porco e ensalada de repolo en follas de plátano, de Granada.
7. **Rondon** (6 · ▲7 ▼1) — Sopa caribeña de coco con marisco e tubérculos, da costa atlántica.
8. **Tres leites** (6 · ▲7 ▼1) — Sobremesa de bizcocho mollado, popular en toda Nicaragua.
9. **sopa de callos** (3 · ▲5 ▼2) — Tripa de tenreira con verduras, famosa de Masaya.
10. **Baho** (2 · ▲6 ▼4) — Carne, plátano verde e maduro e iuca ao vapor en folla de plátano.
11. **Güirilas** (2 · ▲4 ▼2) — Filloas de millo doce con requeixo, de Matagalpa.
12. **Pinolillo** (1 · ▲4 ▼3) — Bebida de millo tostado e cacao, a “pura cepa Nicas”.

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