# As mellores empanadas arxentinas por provincia

O mapa das empanadas arxentinas: cada provincia ten a súa e deféndea. Segundo La Nación, Argentina.gob.ar e Mendoza Post.

- 5 votos · 12 elementos
- 24 de dec. de 2025 · Mariano
- https://even.best/gl/l/868/as-mellores-empanadas-arxentinas-por-provincia

## 10 principais

1. **Salta empanada** (1 · ▲1 ▼0) — Pequeno e suculento, con carne de coitelo, pataca, ovo e comiño, cocido nun forno de barro.
2. **Empanada de Mendoza** (1 · ▲1 ▼0) — Carne con cebola, ovo duro, olivas verdes e ás veces pasas, ao forno.
3. **Empanada catamarqueña** (1 · ▲1 ▼0) — Carne con pataca e chile, masa máis espesa.
4. **Empanada cordobesa** (0 · ▲0 ▼0) — Carne doce con azucre, pataca e pasas, espolvoreado con azucre.
5. **Empanada da Rioxa** (0 · ▲0 ▼0) — Carne con olivas, pasas e patacas, moitas veces con chile picante.
6. **xujeña empanada** (0 · ▲0 ▼0) — Carne con chícharos e especias, do norte andino.
7. **empanada humita** (0 · ▲0 ▼0) — Millo con cebola e queixo, a versión vexetariana do norte.
8. **Empanada de cordeiro da Patagonia** (0 · ▲0 ▼0) — Cordeiro patagónico, ás veces con cogomelos.
9. **Vigil empanada (atún ou peixe)** (0 · ▲0 ▼0) — Típico da Semana Santa na costa.
10. **Empanada de xamón e queixo** (0 · ▲0 ▼0) — A parte inevitable de calquera orde bonaerense.
11. **Empanada de Tucumán** (-1 · ▲0 ▼1) — Carne cortada cun coitelo, cebola verde e ovo; Famaillá celebra a Festa Nacional da Empanada.
12. **Empanada de Santiago** (-1 · ▲0 ▼1) — Carne con pasas, ovo e moita cebola, de Santiago do Estero.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.