# As mellores especialidades bretonas

As mellores especialidades salgadas e doces de Bretaña segundo Petit Futé, a oficina de turismo da Côte de Granit Rose e Escale à l'Ouest: kouign-amann na parte superior, galettes e moi atrás.

- 33 votos · 17 elementos
- 17 de nov. de 2025 · croissant_marseille
- https://even.best/gl/l/890/as-mellores-especialidades-bretonas

## 15 principais

1. **Filloa de trigo sarraceno** (5 · ▲5 ▼0) — A crepe salgada de trigo sarraceno, completa con xamón, ovo e queixo.
2. **Kouign-amann** (4 · ▲4 ▼0) — A estrela de Douarnenez: follado, manteiga e azucre caramelizado.
3. **Filloa de trigo** (3 · ▲3 ▼0) — A crepe doce, con manteiga-azucre ou caramelo.
4. **Bolo bretón** (3 · ▲3 ▼0) — Bolo de manteiga pura, simple ou recheo de ameixas.
5. **Andouille de Guémené** (2 · ▲3 ▼1) — Andouille con aneis concéntricos, afumado con madeira de faia.
6. **Kig ha farz** (1 · ▲2 ▼1) — Leonard pot-au-feu co seu farz, pasta de trigo sarraceno cociñado nunha bolsa.
7. **Sidra e chouchen** (1 · ▲2 ▼1) — Sidra crúa e hidromiel bretón para acompañar.
8. **Cunchas de vieira** (1 · ▲1 ▼0) — Pescado na baía de Saint-Brieuc.
9. **Far bretón** (0 · ▲1 ▼1) — Flan groso de ameixas.
10. **Empanada de salchicha** (0 · ▲1 ▼1) — A merenda de Rennes para partidos e mercados.
11. **Cotriad** (0 · ▲1 ▼1) — A sopa de peixe dos pescadores bretóns.
12. **Caramelo de manteiga salgada** (0 · ▲0 ▼0) — A invención de Quiberon, para espallar ou en doces.
13. **Ostras Cancale** (0 · ▲0 ▼0) — As ostras máis famosas da Bretaña.
14. **Bogavante azul bretón** (0 · ▲0 ▼0) — O rei do marisco, á prancha ou estilo armoricano.
15. **Cocos de Paimpol** (0 · ▲0 ▼0) — Feixóns AOP semisecos de Côte d'Armor.
16. **Crepe de encaixe** (0 · ▲0 ▼0) — Crepe crocante enrolado fino, inventado en Quimper no século XIX.
17. **Bolsas e discos bretóns** (-1 · ▲0 ▼1) — Galletas de manteiga salgadas de Pont-Aven e Saint-Michel.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.