# A mellor cociña caseira sueca

Os pratos clásicos da cociña caseira sueca segundo FREEDOMtravel, Swedish Nomad, ICA e Allt om Mat: desde albóndigas e pitt nunha tixola ata a tentación de Jansson e o strömming azedo.

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- 11 de nov. de 2022 · Linnea
- https://even.best/gl/l/914/a-mellor-cocina-caseira-sueca

## 15 principais

1. **Noisette** (1 · ▲1 ▼0) — Con puré de patacas, salsa de nata, marmelada de arándanos e pepinos.
2. **Piedade na fronte** (1 · ▲1 ▼0) — Patacas cortadas en dados, carne e cebola, con ovo frito e remolacha.
3. **Sopa de chícharos e filloas** (1 · ▲1 ▼0) — O clásico do xoves con punch.
4. **Raggmunk con carne de porco** (1 · ▲1 ▼0) — Cuñas de pataca con porco frito e amoras.
5. **Galletas do corpo** (1 · ▲1 ▼0) — Bolas de pataca recheas de porco, de Öland e Småland.
6. **Salchicha Stroganoff** (1 · ▲1 ▼0) — Falukoruk en salsa de crema de tomate, un dos favoritos dos nenos.
7. **Boliñas de repolo** (0 · ▲0 ▼0) — Follas de repolo recheas de picado, con arándanos - o prato veu de Turquía con Carlos XII.
8. **Wallenbergers** (0 · ▲0 ▼0) — Tenreira picada con nata e xema de ovo, con chícharos e puré de patacas.
9. **Canopy** (0 · ▲0 ▼0) — Estofado de tenreira de longa cocción con pementa e loureiro.
10. **Esturión frito** (0 · ▲0 ▼0) — Con puré de patacas e amoras.
11. **Grav salmón** (0 · ▲0 ▼0) — Salmón con borde con salsa de chef.
12. **Pudim de repolo** (0 · ▲0 ▼0) — Alterna o repolo branco e a carne picada ao forno.
13. **Caixa de zapateiro** (0 · ▲0 ▼0) — Bisté con touciño e puré de patacas ao forno.
14. **Fluxo ácido** (0 · ▲0 ▼0) — O stroming fermentado da costa de Norrland, con pan fino.
15. **Rolo de canela** (0 · ▲0 ▼0) — O pan fika máis querido de Suecia.
16. **Salchicha** (0 · ▲0 ▼0) — Cociña caseira do norte de carne moída, fígado e cebada, servida con patacas e remolacha.
17. **A tentación de Jansson** (-1 · ▲0 ▼1) — Patacas, cebolas e anchoas en nata, a protagonista da mesa de Nadal.

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