# Os pratos máis deliciosos da cociña turca

Os pratos clásicos que todos adoran en Türkiye son os que máis destacan na lista de TasteAtlas dos mellores pratos turcos e guías gastronómicas locais.

- 20 votos · 16 elementos
- 10 de xul. de 2024 · Defne
- https://even.best/gl/l/97/os-pratos-mais-deliciosos-da-cocina-turca

## 15 principais

1. **kebab iskender** (2 · ▲2 ▼0) — O prato famoso de Bursa: doner kebab en pita, salsa de tomate, manteiga e iogur.
2. **Manti** (2 · ▲2 ▼0) — Pequenos feixes de masa con carne picada, iogur de allo e manteiga de pemento vermello; Kayseri manti é famosa.
3. **Rotatorio** (2 · ▲2 ▼0) — Carne cocida nun espeto vertical; O prato turco máis famoso do mundo.
4. **Adana kebab** (2 · ▲2 ▼0) — Picante picante de cordeiro moído cocido en espetos ao lume de brasa.
5. **follas de uva recheas** (2 · ▲2 ▼0) — Follas de vide envoltas en aceite de oliva e arroz; É amado en toda Turquia.
6. **A Hünkar gustoulle** (2 · ▲2 ▼0) — Gustáballe o kebab de cordeiro con berenxena, da cociña de palacio otomán.
7. **pita** (2 · ▲2 ▼0) — Carne picada, cheddar ou carne en cubos sobre a masa estirada en forma de barco; As pitas do Mar Negro son famosas.
8. **Lahmacun** (1 · ▲1 ▼0) — Un manxar de rúa que se come envolto nunha masa fina con carne picada, perexil e limón.
9. **Karnıyarık** (1 · ▲1 ▼0) — A berinjela frita rechea de carne picada é o rei da cociña caseira.
10. **Feixóns secos e arroz** (1 · ▲1 ▼0) — Os feixóns con carne e arroz con manteiga son indispensables nos restaurantes.
11. **sopa de lentellas** (1 · ▲1 ▼0) — Sopa de lentellas vermellas con limón e pementa; o comezo de cada mesa.
12. **Menemen** (1 · ▲1 ▼0) — Almorzo clásico feito con tomates, pementos e ovos; O debate sobre se usar cebola ou sen cebola nunca remata.
13. **baklava** (1 · ▲1 ▼0) — O baklava de pistacho Gaziantep está indicado xeograficamente na UE; O rei das sobremesas de sorbete.
14. **albóndigas recheas** (0 · ▲0 ▼0) — A masa de bulgur rechea con carne picada de noces e frítese; A perla do sueste.
15. **copla** (0 · ▲0 ▼0) — Kebab envolto en lavash, con salsa de tomate e iogur; Toma o seu nome do restaurante Beyti de Istambul.
16. **albóndigas crúas** (0 · ▲0 ▼0) — As albóndigas picantes amasadas con bulgur con isot cómense hoxe sen carne con lavash.

Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.