# 16 הגבינות הטובות בעולם בטקס פרסי הגבינה העולמיים 2021

16 המועמדים הסופיים של פרסי הגבינה העולמיים 2021, שנערך באוביידו, עם התוצאות שלהם מהסיבוב האחרון. Olavidia, גבינת עיזים מלאגה שהתבגרה עם תבניות ופחמים מ-Quesos y Besos (Guarromán, Jaén), ניצחה ביתרון של חמש נקודות.

- 112 הצבעות · 16 פריטים
- 19 באוג׳ 2022 · bairescocinillas
- https://even.best/he/l/1144/16-%D7%94%D7%92%D7%91%D7%99%D7%A0%D7%95%D7%AA-%D7%94%D7%98%D7%95%D7%91%D7%95%D7%AA-%D7%91%D7%A2%D7%95%D7%9C%D7%9D-%D7%91%D7%98%D7%A7%D7%A1-%D7%A4%D7%A8%D7%A1%D7%99-%D7%94%D7%92%D7%91%D7%99%D7%A0%D7%94-%D7%94%D7%A2%D7%95%D7%9C%D7%9E%D7%99%D7%99%D7%9D-2021

## 16 מובילים

1. **אולאבידיה** (13 · ▲14 ▼1) — הגבינה הטובה בעולם 2021: 103 נקודות. גבינות ונשיקות (ספרד).
2. **Eminence Grise – Tomme chèvre grise au bleu** (7 · ▲8 ▼1) — 97 נקודות. ואן דר היידן קאס (הולנד).
3. **Vorarlberger Bergkäse (יותר מ-10 חודשים)** (7 · ▲8 ▼1) — 91 נקודות. Dorfsennerei Schlins (אוסטריה).
4. **Époisses Berthaut Perrière** (7 · ▲7 ▼0) — 98 נקודות. Savencia Fromage & Dairy (צרפת).
5. **Twentse Bunkerkaas Geit** (6 · ▲7 ▼1) — 95 נקודות. Royal FrieslandCampina (הולנד).
6. **רקסקה חצי מרפאה** (6 · ▲6 ▼0) — 96 נקודות. Csíz Sajtmühely (הונגריה).
7. **קממבסו** (5 · ▲6 ▼1) — 94 נקודות. גבינות ונשיקות (ספרד).
8. **גורגונזולה דולצ'ה DOP** (5 · ▲6 ▼1) — 91 נקודות. Caseificio Brusati (איטליה).
9. **פאראנו חזק** (5 · ▲5 ▼0) — 83 נקודות. Royal FrieslandCampina (הולנד).
10. **Gorwydd Caerphilly** (4 · ▲5 ▼1) — 93 נקודות. מחלבת Trethowan's (בריטניה).
11. **מערת טומה דה שרה רוסו** (4 · ▲5 ▼1) — 86 נקודות. פרולקטין צרפת (צרפת).
12. **מונטנה אינטנסיבית** (2 · ▲5 ▼3) — 92 נקודות. MAAZ Cheese (הולנד).
13. **אלמנאס טגל** (2 · ▲4 ▼2) — 89 נקודות. Almnäs Bruk (שבדיה).
14. **קלשון וינטג' צ'דר** (1 · ▲3 ▼2) — 83 נקודות. מחלבת Trethowan's (בריטניה).
15. **Parmigiano Reggiano 30-39 חודשים** (-1 · ▲2 ▼3) — 88 נקודות. רוסולה די זוקה (איטליה).
16. **Hisui** (-1 · ▲1 ▼2) — 82 נקודות. Atelier de Fromage (יפן).

כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.