# מיטב הממתקים המקסיקנים הטיפוסיים

ממתקים מסורתיים ממקסיקו, כמעט כולם מלאכותיים ומורשת ילידים או מנזר, שחוזרים על עצמם ביותר במדריכים ובספרי מתכונים.

- 115 הצבעות · 16 פריטים
- 18 בדצמ׳ 2023 · croqueta_puebla
- https://even.best/he/l/131/%D7%9E%D7%99%D7%98%D7%91-%D7%94%D7%9E%D7%9E%D7%AA%D7%A7%D7%99%D7%9D-%D7%94%D7%9E%D7%A7%D7%A1%D7%99%D7%A7%D7%A0%D7%99%D7%9D-%D7%94%D7%98%D7%99%D7%A4%D7%95%D7%A1%D7%99%D7%99%D7%9D

## 15 מובילים

1. **Cajeta de Celaya** (14 · ▲15 ▼1) — ממתק חלב עיזים מבושל עם סוכר, מפורסם ב-Celaya (Guanajuato).
2. **עניבת חבוש** (11 · ▲11 ▼0) — משחת פירות (חבוש, גויאבה) אופיינית למורליה, עם גבינה.
3. **קוקאדות** (8 · ▲9 ▼1) — קוקוס מגורר עם סוכר וחלב, אפוי או במקל.
4. **שמחות** (8 · ▲8 ▼0) — חטיפי אמרנט עם דבש או פילונצילו, ממוצא פרה-היספני; Tulyehualco (CDMX) חוגג את היריד שלו.
5. **שָׁתוּי** (7 · ▲7 ▼0) — ממתקי חלב ועמילן עם משקאות חריפים, מצופים בסוכר, אופייניים לפואבלה.
6. **מרציפן בוטנים** (6 · ▲8 ▼2) — זה של המותג De la Rosa (גואדלחרה, 1942) הוא קלאסיקה בחנות.
7. **ברבים** (6 · ▲7 ▼1) — בוטנים או פפיטה קלויים פריכים עם פילונצילו או דבש.
8. **ופלים עם קופסה** (5 · ▲6 ▼1) — שני ופלים דקים עם קג'טה באמצע, מתוק למדי.
9. **Glories of Linares** (4 · ▲6 ▼2) — ממתק חלב עיזים עם אגוז עטוף בצלופן אדום, מבית Nuevo León.
10. **תמרינדי צ'ילי** (4 · ▲6 ▼2) — עיסת תמרהינדי עם סוכר וצ'ילי, הטעם המקסיקני המתוק-חמוץ והחריף.
11. **בְּשַׂר חֲזִיר** (4 · ▲4 ▼0) — דולסה דה לצ'ה, סוכר וקינמון מבושלים בסיר נחושת.
12. **פואבלה בטטה** (3 · ▲4 ▼1) — חטיפי בטטה בטעמי סוכר ופירות, ממנזר סנטה קלרה דה פואבלה.
13. **גולגולות סוכר** (3 · ▲4 ▼1) — גולגלות סוכר מקושטות ליום המתים.
14. **ממתק חלב שרוף** (2 · ▲2 ▼0) — חלב וסוכר מבושלים עד לקרמל, מזקאטקאס וג'ליסקו.
15. **תזיז אותנו** (1 · ▲2 ▼1) — קוביות בצק מטוגן מודבק בדבש פילונסיו, מבית פואבלה.
16. **פפיטוריאס** (-1 · ▲1 ▼2) — גרעיני דלעת עם פילונצילו בין ופלים צבעוניים, מבית Guanajuato.

כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.