# דירוג מנות מיוחדות יפניות שאתם חייבים לנסות לפחות פעם אחת

ריכזנו רשימה של מנות יפניות המדורגות גבוה בסקרים של מבקרים זרים ביפן וב"דירוג האוכל היפני האהוב עליהם". מבישול ביתי ועד טעמי מסעדה מיוחדים.

- 6 הצבעות · 16 פריטים
- 22 בפבר׳ 2025 · Takumi Yamazaki
- https://even.best/he/l/15/%D7%93%D7%99%D7%A8%D7%95%D7%92-%D7%9E%D7%A0%D7%95%D7%AA-%D7%9E%D7%99%D7%95%D7%97%D7%93%D7%95%D7%AA-%D7%99%D7%A4%D7%A0%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%A9%D7%90%D7%AA%D7%9D-%D7%97%D7%99%D7%99%D7%91%D7%99%D7%9D-%D7%9C%D7%A0%D7%A1%D7%95%D7%AA-%D7%9C%D7%A4%D7%97%D7%95%D7%AA-%D7%A4%D7%A2%D7%9D-%D7%90%D7%97%D7%AA

## 15 מובילים

1. **סושי** (1 · ▲1 ▼0) — מנה יפנית מייצגת של אורז חומץ בציפוי פירות ים טריים. מדורג במקום הראשון עבור \`\`הכי טעים'' בסקר שנערך בקרב זרים.
2. **אונאג'ו** (1 · ▲1 ▼0) — צלופח בגריל המוגש על אורז בג'ובאקו הוא מצרך קיץ ליום השור.
3. **אוקונומיאקי** (1 · ▲1 ▼0) — מערבבים כרוב וחזיר עם בלילת קמח ואופים. יש סגנון אוסקה וסגנון הירושימה.
4. **כוסמת** (1 · ▲1 ▼0) — אטריות כוסמת. התמחות של נאגנו ואדו, אכלה עם זארו סובה או קאקה סובה.
5. **קארי רייס** (1 · ▲1 ▼0) — קארי סמיך בסגנון יפני. מרכיב עיקרי בארוחות צהריים בבית הספר ובישול ביתי.
6. **ראמן** (0 · ▲0 ▼0) — מאכל לאומי זה פופולרי בקרב זרים מכיוון שיש לו בסיס מרק מובהק של רוטב סויה, מיסו, מלח ועצמות חזיר.
7. **טמפורה** (0 · ▲0 ▼0) — פירות ים או ירקות מטוגנים בשמן עמוק מצופים בבלילה דקה. זה התפשט מדוכני מזון באדו.
8. **סוקיאקי** (0 · ▲0 ▼0) — צלחת חמה שבה בשר בקר מבושל בסיר ואוכלים על ידי טבילתו בביצה טרופה. שיטת הכנתו שונה בין קאנטו לקנסאי.
9. **יאקיניקו** (0 · ▲0 ▼0) — מנה שבה צולים על רשת בשר בקר וכד' מתובל ברוטב או מלח. הפופולריות של בשר וואגיו הופכת אותו לפופולרי בקרב מבקרים ביפן.
10. **אודון** (0 · ▲0 ▼0) — אטריות עבות מקמח חיטה. אודון סנוקי של קגאווה מפורסם במיוחד.
11. **שאבו-שאבו** (0 · ▲0 ▼0) — צלחת חמה שבה בשר פרוס דק מושרה בציר מרק קלפ ואוכלים עם רוטב פונזו או רוטב שומשום.
12. **טונקאטסו** (0 · ▲0 ▼0) — קציצת חזיר מצופה בפירורי לחם ומטוגנת. עם כרוב מגורר ורוטב.
13. **טקויאקי** (0 · ▲0 ▼0) — אבקה עגולה עם תמנון בפנים. אוכל הנשמה של אוסקה.
14. **יאקיטורי** (0 · ▲0 ▼0) — משחילים עוף על שיפודים וצולים על פחמים. מוגש עם מלח או רוטב, זה עיקר במסעדות איזאקיה.
15. **אוניגירי** (0 · ▲0 ▼0) — אורז עם תוספות עטופים באצות נורי. פופולרי מאוד בחנויות הנוחות.
16. **סשימי** (-1 · ▲0 ▼1) — מנה בה ניתן ליהנות מטעם המרכיבים על ידי חיתוך דג טרי ואכילתו עם רוטב סויה ווסאבי.

כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.