# מיטב התמחויות בורגונדיות

יין, חרדל ושארולה: ההתמחויות של המטבח הבורגונדי לפי מאמר ויקיפדיה "מטבח בורגונדי".

- 9 הצבעות · 12 פריטים
- 24 במאי 2021 · Alexandre Dupont
- https://even.best/he/l/1725/%D7%9E%D7%99%D7%98%D7%91-%D7%94%D7%AA%D7%9E%D7%97%D7%95%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%91%D7%95%D7%A8%D7%92%D7%95%D7%A0%D7%93%D7%99%D7%95%D7%AA

## 12 מובילים

1. **ביף בורגיניון** (1 · ▲1 ▼0) — בקר מבושל ביין אדום עם בייקון ופטריות.
2. **חלזונות בורדו** (1 · ▲1 ▼0) — עם חמאת פטרוזיליה שום.
3. **ביצים במיורט** (1 · ▲1 ▼0) — ביצים עלומות ברוטב יין אדום.
4. **קוק או וין** (1 · ▲1 ▼0) — תרנגול רתח ביין בורדו.
5. **חזיר פטרוזיליה** (1 · ▲1 ▼0) — טרין חזיר בג'לי פטרוזיליה, פסחא.
6. **אפואיס** (1 · ▲1 ▼0) — גבינת קליפה שטופה עם מרק בורגונדי.
7. **לחם זנגביל דיז'ון** (1 · ▲1 ▼0) — ג'ינג'ר דבש.
8. **קיר** (0 · ▲0 ▼0) — יין לבן אליגוטה וקרם דה קסיס.
9. **Pôchouse** (0 · ▲0 ▼0) — מטלוטה של ​​דג נהר ביין לבן.
10. **אניס של פלוויני** (0 · ▲0 ▼0) — סוכריות אניס קטנות שנעשו במנזר.
11. **גוגרס** (-1 · ▲0 ▼1) — פחזניות מלוחות עם גבינה.
12. **חרדל דיז'ון** (-1 · ▲0 ▼1) — התבלין הסמל של האזור.

כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.