# מיטב ההתמחויות של הצפון

בירה, מריולים וצ'יפס: ההתמחויות של נורד פאס דה קאלה לפי מאמר ויקיפדיה "המטבח של נורד פאס דה קאלה".

- 9 הצבעות · 12 פריטים
- 12 בספט׳ 2020 · Alexandre Dupont
- https://even.best/he/l/1729/%D7%9E%D7%99%D7%98%D7%91-%D7%94%D7%94%D7%AA%D7%9E%D7%97%D7%95%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%A9%D7%9C-%D7%94%D7%A6%D7%A4%D7%95%D7%9F

## 12 מובילים

1. **תבשיל פלמי** (1 · ▲1 ▼0) — בקר מבושל עם בירה וג'ינג'ר.
2. **וולשית** (1 · ▲1 ▼0) — לחם, חזיר וצ'דר מומסים בבירה, מגוררים.
3. **טארט מרויל** (1 · ▲1 ▼0) — טארט גבינת Thiérache חזק.
4. **מרולים** (1 · ▲1 ▼0) — גבינת AOP עם קליפה שטופה בתפוז.
5. **הוכפוט** (1 · ▲1 ▼0) — תבשיל פלמי עם בשרים וירקות.
6. **צ'יקון גראטן** (1 · ▲1 ▼0) — אנדיב מגורר עם בשר חזיר.
7. **וופלים במילוי ליל** (1 · ▲1 ▼0) — וופלים דקים עם ורז'ואה ווניל.
8. **קמבראי שטויות** (1 · ▲1 ▼0) — נענע שנולדו מטעות.
9. **פאי סוכר** (1 · ▲1 ▼0) — טארט בריוש עם ורז'ואה.
10. **Potjevleesch** (0 · ▲0 ▼0) — טרין של ארבעה בשרים בג'לי.
11. **מולים וצ'יפס** (0 · ▲0 ▼0) — מולים מרינייר וצ'יפס, מנה משוק הפשפשים של ליל.
12. **ווטרצוי** (0 · ▲0 ▼0) — תבשיל עוף או דג עם שמנת.

כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.