# המנות האופייניות הטובות ביותר של יוקטן

מטבח המאיה עם רקדו ואצ'יוטה, על פי המאמר "גסטרונומיה של יוקטן" בויקיפדיה: מ-cochinita pibil ועד papadzules.

- 114 הצבעות · 12 פריטים
- 13 במאי 2019 · veggie.canalla
- https://even.best/he/l/1735/%D7%94%D7%9E%D7%A0%D7%95%D7%AA-%D7%94%D7%90%D7%95%D7%A4%D7%99%D7%99%D7%A0%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%94%D7%98%D7%95%D7%91%D7%95%D7%AA-%D7%91%D7%99%D7%95%D7%AA%D7%A8-%D7%A9%D7%9C-%D7%99%D7%95%D7%A7%D7%98%D7%9F

## 12 מובילים

1. **קוצ'יניטה פיביל** (12 · ▲13 ▼1) — חזיר באנאטו ותפוז חמוץ, מבושל מתחת לאדמה בעלה בננה.
2. **מרק ליים** (9 · ▲11 ▼2) — מרק עוף עם ליים יוקטקן וטורטייה מטוגנת.
3. **פאנוכוס** (9 · ▲10 ▼1) — טורטיות ממולאות בשעועית עם עוף או הודו ובצל אדום.
4. **Salbutes** (9 · ▲10 ▼1) — טורטיות תפוחות ומטוגנות עם הודו מגורר.
5. **Papadzules** (8 · ▲9 ▼1) — טאקו ביצים שטופים ברוטב זרעי דלעת.
6. **פוק צ'וק** (8 · ▲8 ▼0) — חזיר במרינדה בתפוז חמצמץ צלוי בגריל.
7. **מרקיזות** (8 · ▲8 ▼0) — רקיק פריך עם גבינה.
8. **מילוי שחור** (7 · ▲7 ▼0) — הודו ברוטב צ'ילי שרוף.
9. **קודזיטוס** (6 · ▲8 ▼2) — טאקיטוס מגולגל עם רוטב עגבניות וגבינה.
10. **Xtabentun** (5 · ▲8 ▼3) — ליקר אניס ודבש פרחי xtabentún.
11. **גבינה ממולאת** (5 · ▲6 ▼1) — כדור גבינה ממולא בבשר עם קול ועגבנייה.
12. **מומביפולו** (4 · ▲4 ▼0) — תמאלה גדולה אפויה מתחת לאדמה עבור Hanal Pixán.

כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.