# המאכלים הטיפוסיים הטובים ביותר מפארה

קסבה, טוקופי, ג'מבו ואסאי: המטבח האמזוני של פארה לפי המאמר «Culinária do Pará» בויקיפדיה.

- 2 הצבעות · 12 פריטים
- 19 ביולי 2020 · o_saudavel
- https://even.best/he/l/1799/%D7%94%D7%9E%D7%90%D7%9B%D7%9C%D7%99%D7%9D-%D7%94%D7%98%D7%99%D7%A4%D7%95%D7%A1%D7%99%D7%99%D7%9D-%D7%94%D7%98%D7%95%D7%91%D7%99%D7%9D-%D7%91%D7%99%D7%95%D7%AA%D7%A8-%D7%9E%D7%A4%D7%90%D7%A8%D7%94

## 12 מובילים

1. **קארורו מפארה** (1 · ▲1 ▼0) — במיה עם שרימפס וג'מבו.
2. **ממתק קופואסו** (1 · ▲1 ▼0) — שוקולד במילוי קרם קופואסו.
3. **טקאקה** (0 · ▲0 ▼0) — מרק טוקופי עם עמילן, ג'מבו ושרימפס מיובשים, מוגש בדלעת.
4. **ברווז בטוקופי** (0 · ▲0 ▼0) — ברווז מבושל במרק קסאווה צהוב עם ג'מבו, מנת Círio.
5. **מניסובה** (0 · ▲0 ▼0) — עלי קסאווה מבושלים במשך שבוע עם בשר חזיר.
6. **אסאי עם דג מטוגן** (0 · ▲0 ▼0) — אסאי טהור, ללא סוכר, מוגש עם דגים וקמח.
7. **אפרוח חם** (0 · ▲0 ▼0) — שפמנון האמזונס הגדול צלוי.
8. **Vatapá מפארה** (0 · ▲0 ▼0) — קרם לחם ושרימפס, גרסה צפונית.
9. **אורז פארה** (0 · ▲0 ▼0) — אורז עם ג'מבו, שרימפס וטוקופי.
10. **דפוק-דפק סרטן** (0 · ▲0 ▼0) — סרטן מבושל שנשבר ליד השולחן בפטיש.
11. **טופר סרטן** (0 · ▲0 ▼0) — בצק סרטנים לחם ברגל.
12. **גלידות פירות אמזון** (0 · ▲0 ▼0) — קופואסו, באקורי, טייפרבה וטעמים אחרים של היער.

כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.