# התה הטוב בעולם

התה המהולל ביותר בעולם, מדרג'ילינג, 'השמפניה של התה', ועד האולונגים הטייוואנים והפו-ארה הסיני, המבוססים על מדריכי תה וסוחרי תה מומחים.

- 440 הצבעות · 16 פריטים
- 3 בדצמ׳ 2023 · David Henderson
- https://even.best/he/l/204/%D7%94%D7%AA%D7%94-%D7%94%D7%98%D7%95%D7%91-%D7%91%D7%A2%D7%95%D7%9C%D7%9D

## 15 מובילים

1. **שטיפה ראשונה של דרג'ילינג (הודו)** (55 · ▲58 ▼3) — 'שמפניה של תה' ממרגלות ההימלאיה, עם תו מוסקטלי; ההדחה הראשונה והשנייה זוכות להערכה.
2. **Matcha (יפן)** (34 · ▲38 ▼4) — תה ירוק שגדל בצל טחון לאבקה, מוקצף בטקס התה; אוג'י הוא המקור הקלאסי.
3. **גיוקרו (יפן)** (30 · ▲33 ▼3) — תה ירוק יפני מוצל, מתוק ומלא אומאמי.
4. **ההר הגבוה בטייוואן אולונג (אלישאן)** (28 · ▲30 ▼2) — אולונג קרמי, פרחוני שגדל מעל 1,000 מ'.
5. **דונג דינג אולונג (טייוואן)** (26 · ▲29 ▼3) — אולונג טייוואני צלוי מבית Nantou.
6. **דה הונג פאו (סין)** (23 · ▲25 ▼2) — סלע אולונג צלוי מהרי וווי, עם שיחי אם אגדיים.
7. **Longjing / Dragon Well (סין)** (21 · ▲23 ▼2) — תה ירוק שטוח באש במחבת מהאגם המערבי של האנגג'ואו.
8. **קימון (סין)** (19 · ▲20 ▼1) — תה שחור סיני חלק עם רמז לעשן וקקאו.
9. **Pu-erh (סין)** (15 · ▲20 ▼5) — תה מותסס ומיושן מיונאן, נמכר בעוגות כבישה.
10. **אסאם (הודו)** (15 · ▲18 ▼3) — תה שחור מלתי וחזק, הבסיס של תערובות ארוחת בוקר אנגלית.
11. **Tieguanyin (סין)** (14 · ▲19 ▼5) — אולונג פרחוני מ-Anxi, Fujian.
12. **ציילון (סרי לנקה)** (14 · ▲18 ▼4) — תה שחור בהיר ונמרץ מאחוזות גבוהות כמו נווארה אליה.
13. **מחט כסף (סין)** (13 · ▲16 ▼3) — תה לבן עדין של ניצנים פלומתיים מבית Fujian.
14. **סנצ'ה (יפן)** (11 · ▲15 ▼4) — התה הירוק היומיומי מאודה של יפן, עשב ורענן.
15. **ארל גריי** (7 · ▲13 ▼6) — תה שחור בניחוח שמן ברגמוט, הקלאסיקה הבריטית.
16. **פניני יסמין (סין)** (7 · ▲11 ▼4) — תה ירוק מגולגל לפנינים ומבושם בפריחת יסמין.

כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.