# המטבח המקומי הטוב ביותר בשנחאי

מנה שנחאי עם רוטב אדום שמנוני סמיך ומליחות מתונה. זוהי מנה מייצגת ודים סאם בערך בוויקיפדיה ל"מטבח שנחאי".

- 0 הצבעות · 12 פריטים
- 6 בנוב׳ 2020 · 杨思雨
- https://even.best/he/l/2149/%D7%94%D7%9E%D7%98%D7%91%D7%97-%D7%94%D7%9E%D7%A7%D7%95%D7%9E%D7%99-%D7%94%D7%98%D7%95%D7%91-%D7%91%D7%99%D7%95%D7%AA%D7%A8-%D7%91%D7%A9%D7%A0%D7%97%D7%90%D7%99

## 12 מובילים

1. **לחמניות מאודות של Nanxiang Xiaolong** (0 · ▲0 ▼0) — ה-Xiaolongbao של Nanxiang, עם העור הדק והמרקם העסיסי שלו, רשום כמורשת תרבותית בלתי מוחשית בשנחאי.
2. **לחמניות מטוגנות** (0 · ▲0 ▼0) — כופתאות מרק עם תחתית פריכה.
3. **חזיר קלוע** (0 · ▲0 ▼0) — החזיר הקלוע המקומי ברוטב אדום עשיר.
4. **שרימפס מטוגן בשמן** (0 · ▲0 ▼0) — שרימפס נהר מטוגנים בשמן ולאחר מכן מצופים ברוטב מתוק.
5. **כבוש וטרי** (0 · ▲0 ▼0) — נצרי במבוק אביבי, בייקון, בשר טרי ומרק.
6. **ברווז באבאו** (0 · ▲0 ▼0) — בטן הברווז מלאה באורז דביק ומלית שמונה אוצרות.
7. **מעגל Caotou** (0 · ▲0 ▼0) — קאוטו עם מעי חזיר קלוע.
8. **דג מעושן** (0 · ▲0 ▼0) — דג מעושן שנחאי מתוק, מלוח ופריך.
9. **צלופח מטוגן עם שמן** (0 · ▲0 ▼0) — יוצקים צלופח מגורר עם שמן חם.
10. **אטריות שמן בצל ירוק** (0 · ▲0 ▼0) — אטריות מעורבבות עם שמן בצל ירוק ורוטב סויה.
11. **סרטן שעיר מאודה** (0 · ▲0 ▼0) — סרטנים שעירים מאגם יאנגצ'נג מאודה בסתיו.
12. **עוגת אורז צלעות חזיר** (0 · ▲0 ▼0) — קציצת חזיר מטוגנת עם עוגת אורז.

כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.