# האוכל הטוב ביותר בבייג'ינג

מטבח בייג'ינג הוא שילוב של מטבח ארמון, מטבח חלאל ומטבח שאנדונג. זהו מנה וחטיף מייצגים בערך בוויקיפדיה עבור "מטבח בייג'ינג".

- 10 הצבעות · 12 פריטים
- 12 בדצמ׳ 2020 · 杨思雨
- https://even.best/he/l/2150/%D7%94%D7%90%D7%95%D7%9B%D7%9C-%D7%94%D7%98%D7%95%D7%91-%D7%91%D7%99%D7%95%D7%AA%D7%A8-%D7%91%D7%91%D7%99%D7%99%D7%92-%D7%99%D7%A0%D7%92

## 12 מובילים

1. **שאבו-שאבו כבש** (2 · ▲2 ▼0) — טלה מבושל במרק צלול בסיר נחושת.
2. **ברווז פקין** (1 · ▲1 ▼0) — ברווז צלוי בתנור תלוי או תנור קלוע, מגלגלים עוגת עלי לוטוס.
3. **אטריות מטוגנות** (1 · ▲1 ▼0) — מערבבים את קוביות החזיר עם רוטב צהוב ומכינים את האטריות.
4. **קלויים וצלויים** (1 · ▲1 ▼0) — מעיים וריאות חזיר מבושלים באש.
5. **דוז'יר** (1 · ▲1 ▼0) — מיץ שעועית מונג מותסס, עם טבעת פוקוס.
6. **וואו** (1 · ▲1 ▼0) — חטיף חלאל ממולא באורז דביק.
7. **מנגל Zhizi** (1 · ▲1 ▼0) — בשר בקר ובשר כבש צלויים על גריל ברזל, דרך האכילה הישנה של בייג'ינג בסתיו ובחורף.
8. **בטן מתפוצצת** (0 · ▲0 ▼0) — טריפ טלה ושבש בקר מבושלים במהירות וטבולים ברוטב שומשום.
9. **חמור מתגלגל** (0 · ▲0 ▼0) — גלילות אורז דביקות עטופות באטריות סויה ומשחת שעועית.
10. **הוס מסוכר** (0 · ▲0 ▼0) — שיפודי עוזרר עטופים בסוכר סלע.
11. **בשר חזיר מגורר עם רוטב בייג'ין** (-1 · ▲0 ▼1) — בשר חזיר מגורר מוקפץ עם רוטב אטריות מתוק ובצל ירוק מגורר עם עור טופו.
12. **כבד מטוגן** (-1 · ▲0 ▼1) — כבד ומעי חזיר מעובים, ארוחת בוקר ישנה של בייג'ינג.

כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.