# האוכל הטוב ביותר של שינג'יאנג

בשר כבש, נאן ופילאף: מעדנים מייצגים של אויגורי ושינג'יאנג בערך בוויקיפדיה של "מטבח שינג'יאנג".

- 39 הצבעות · 15 פריטים
- 21 בנוב׳ 2019 · 杨思雨
- https://even.best/he/l/2152/%D7%94%D7%90%D7%95%D7%9B%D7%9C-%D7%94%D7%98%D7%95%D7%91-%D7%91%D7%99%D7%95%D7%AA%D7%A8-%D7%A9%D7%9C-%D7%A9%D7%99%D7%A0%D7%92-%D7%99%D7%90%D7%A0%D7%92

## 15 מובילים

1. **מנגל** (4 · ▲4 ▼0) — קבב פלפל כמון, האוכל הפופולרי ביותר של שינג'יאנג.
2. **לתפוס אורז** (3 · ▲3 ▼0) — פילאף מבושל עם טלה, גזר ואורז.
3. **גובי דג בגריל** (3 · ▲3 ▼0) — דג שלם בגריל פחמים, אחת מעשרת המנות המפורסמות ביותר בשינג'יאנג.
4. **יוגורט עם צימוקים** (3 · ▲3 ▼0) — יוגורט שינג'יאנג עם צימוקים.
5. **צלחת עוף גדולה** (2 · ▲3 ▼1) — עוף טלוי עם תפוחי אדמה ופלפלים, מוגש עם אטריות חגורה.
6. **בשר ממולא נען** (2 · ▲3 ▼1) — אוכלים בשר כבש עם נאן.
7. **נען** (2 · ▲2 ▼0) — פנקייקים עגולים אפויים בבור נאנג.
8. **רשום הערה** (1 · ▲2 ▼1) — אטריות מושכות ביד עם ירקות מוקפצים.
9. **בשר בור נאנג** (1 · ▲1 ▼0) — נתחי טלה גדולים צלויים בבור נאן.
10. **לחמניות מאודות** (1 · ▲1 ▼0) — לחמניות מאודות אויגוריות (פיטמנטה) ממולאות בבשר כבש.
11. **עור אדום חריף** (0 · ▲2 ▼2) — בצל, פלפל ירוק, סלט עגבניות.
12. **לחמניות אפויות** (0 · ▲1 ▼1) — לחמניות כבש צלויות בבור נאנג (סמוסה).
13. **מעי אורז, mianfeizi** (0 · ▲1 ▼1) — מעי הכבשים ממולאים באורז וריאות הכבשים ממולאות בבלילה.
14. **יוטזי** (0 · ▲1 ▼1) — מאפה רב שכבתי בצורת מגדל, לרוב מוגש עם מרק אבקה.
15. **ממתק מרן** (-1 · ▲0 ▼1) — חותכים עוגה עשויה עם אגוזי מלך וצימוקים.

כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.