# מיטב ההתמחויות של המטבח הלורן

קיש, תבשיל, שזיפים ומקרונים: המנות והממתקים של לוריין שצוטטו במאמר בוויקיפדיה על המטבח של לוריין.

- 0 הצבעות · 15 פריטים
- 1 במאי 2020 · Alexandre Dupont
- https://even.best/he/l/2160/%D7%9E%D7%99%D7%98%D7%91-%D7%94%D7%94%D7%AA%D7%9E%D7%97%D7%95%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%A9%D7%9C-%D7%94%D7%9E%D7%98%D7%91%D7%97-%D7%94%D7%9C%D7%95%D7%A8%D7%9F

## 15 מובילים

1. **קיש לוריין** (0 · ▲0 ▼0) — טארט הביצה, השמנת והבייקון שכבש את העולם.
2. **סיר לוריין** (0 · ▲0 ▼0) — תבשיל כרוב, בייקון מעושן וירקות.
3. **פטה לוריין** (0 · ▲0 ▼0) — פטה חזיר ועגל במרינדה בקרום.
4. **פאי לוריין** (0 · ▲0 ▼0) — וריאציה של פטה לוריין עם רוטב שמנת.
5. **הפה של המלכה** (0 · ▲0 ▼0) — וול-או-ונט מעוטר בלחמניות מתוקים ועופות.
6. **Andouille מ-Val-d'Ajol** (0 · ▲0 ▼0) — אנדואל מעושן מהווז'.
7. **סלט ווז'** (0 · ▲0 ▼0) — סלט שן הארי עם מיורוט חם, בייקון וחומץ חם.
8. **ווז' מגורדים** (0 · ▲0 ▼0) — לביבות תפוחי אדמה מגורדות.
9. **Tofailles** (0 · ▲0 ▼0) — תפוחי אדמה מבושלים, בייקון ובצל.
10. **טארט מיראבל** (0 · ▲0 ▼0) — טארט שזיפים מיראבל מלוריין.
11. **המקרונים של ננסי** (0 · ▲0 ▼0) — מקרונים שנעשו מאז המאה ה-17.
12. **מדלן דה קומסי** (0 · ▲0 ▼0) — העוגה הקטנה בצורת קליפה.
13. **רום באבא** (0 · ▲0 ▼0) — המצאה המיוחסת לסטניסלס לשצ'ינסקי.
14. **ברגמוט מננסי** (0 · ▲0 ▼0) — סוכריות עם תמצית ברגמוט.
15. **מנסטר-ג'רום** (0 · ▲0 ▼0) — גבינת קליפה שטופה מהווז'.

כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.