# מיטב המנות מהמטבח ההסיאני

רוטב ירוק, Handkäs עם מוזיקה ו-Ebbelwoi: ההתמחויות של הסה לפי מאמר ויקיפדיה על המטבח ההסיאני.

- 3 הצבעות · 15 פריטים
- 11 באוק׳ 2018 · Michael Koch
- https://even.best/he/l/2163/%D7%9E%D7%99%D7%98%D7%91-%D7%94%D7%9E%D7%A0%D7%95%D7%AA-%D7%9E%D7%94%D7%9E%D7%98%D7%91%D7%97-%D7%94%D7%94%D7%A1%D7%99%D7%90%D7%A0%D7%99

## 15 מובילים

1. **רוטב ירוק של פרנקפורט** (1 · ▲1 ▼0) — רוטב עשבי תיבול קר משבעה עשבי תיבול, עם ביצים ותפוחי אדמה.
2. **Handkäs עם מוזיקה** (1 · ▲1 ▼0) — גבינת חלב חמוץ במרינדה עם בצל, חומץ ושמן.
3. **דיפהס** (1 · ▲1 ▼0) — ארנב קלוע עם ירקות ביין לבן.
4. **סַיִדֵר** (0 · ▲0 ▼0) — ה-Ebbelwoi, המשקה הלאומי של הסה.
5. **צלעות פרנקפורט** (0 · ▲0 ▼0) — צלעות חזיר עם כרוב כבוש.
6. **נקניקיות פרנקפורט** (0 · ▲0 ▼0) — הנקניקיות המבושלות הדקות עשויות מבשר חזיר טהור.
7. **נקניק אהלה** (0 · ▲0 ▼0) — נקניקיית צפון הסה שהתבגרה זמן רב.
8. **סלט תפוחי אדמה עם כרוב** (0 · ▲0 ▼0) — סלט תפוחי אדמה חם עם כרוב לבן, הסה צפונית ומרכזית.
9. **עוגת בצל** (0 · ▲0 ▼0) — עוגת שמרים עם בצל ובייקון.
10. **זר פרנקפורט** (0 · ▲0 ▼0) — עוגת טבעת עם קרם חמאה ושביר.
11. **בת' גבר** (0 · ▲0 ▼0) — עוגיות מרציפן עם שלושה חצאי שקדים.
12. **Spundekäs** (0 · ▲0 ▼0) — גבינת שמנת חריפה ממרח בצל ופלפלים.
13. **קרפל** (0 · ▲0 ▼0) — סופגניות הסן, הנקראות גם פייצ'ן.
14. **מרק עדשים של פרנקפורט** (0 · ▲0 ▼0) — מרק עדשים עם נקניקיות.
15. **סלט שמנת חמוצה** (0 · ▲0 ▼0) — סלט עם שמנת חמוצה.

כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.