# המנות הטובות ביותר של גוג'ראטי

Dhokla, undhiyu and thepla: הקלאסיקות הצמחוניות, חטיפי הפרסן והמתוקים של המטבח הגוג'ראטי, כפי שמופיע בוויקיפדיה.

- 1772 הצבעות · 17 פריטים
- 4 במאי 2019 · Ankit Desai
- https://even.best/he/l/2207/%D7%94%D7%9E%D7%A0%D7%95%D7%AA-%D7%94%D7%98%D7%95%D7%91%D7%95%D7%AA-%D7%91%D7%99%D7%95%D7%AA%D7%A8-%D7%A9%D7%9C-%D7%92%D7%95%D7%92-%D7%A8%D7%90%D7%98%D7%99

## 17 מובילים

1. **דוקלה** (151 · ▲167 ▼16) — עוגה מלוחה מאודה של בלילה מותסס.
2. **Undhiyu** (145 · ▲161 ▼16) — תערובת חורפית של ירקות בבישול איטי הפוך.
3. **תפלה** (110 · ▲126 ▼16) — לחם שטוח חילבה מתובל לטיולים.
4. **ח'מאן** (97 · ▲105 ▼8) — עוגת קמח גרם רכה וספוגית.
5. **Khandvi** (88 · ▲106 ▼18) — דפי גרם-קמח מגולגלים עם זרעי חרדל.
6. **פאפאדה** (82 · ▲96 ▼14) — רצועות גרם-קמח פריכות, נאכלות עם ג'לבי.
7. **קאדי** (78 · ▲91 ▼13) — חמאה מתוקה וחריפה וקארי גרם-קמח.
8. **דאל דוקלי** (73 · ▲90 ▼17) — כופתאות חיטה מבושלות במרק עדשים.
9. **Handvo** (72 · ▲81 ▼9) — עוגה מלוחה של אורז, עדשים ודלעת בקבוק.
10. **דאבלי** (65 · ▲80 ▼15) — לחמנייה במילוי מסאלה תפוחי אדמה חריף.
11. **גארי** (61 · ▲71 ▼10) — מתוק עשיר מסורת במילוי מאווה.
12. **לוצ'ו** (55 · ▲68 ▼13) — חטיף גרם-קמח גרם רך מאודה מבית Surat.
13. **שריקאנד** (53 · ▲65 ▼12) — יוגורט מתוק מסונן עם זעפרן והל.
14. **מוהנטל** (47 · ▲61 ▼14) — פאדג' קמח גראם עם גהי ואגוזים.
15. **פטרה** (36 · ▲54 ▼18) — עלי קולוקסיה מגולגלים עם משחת גרם-קמח.
16. **בסונדי** (33 · ▲49 ▼16) — חלב ממותק סמיך.
17. **חיצ'די** (28 · ▲52 ▼24) — מנת אורז ועדשים מנחמת.

כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.