# מאכלים ארגנטינאיים אופייניים שאתם חייבים לנסות

העשיר והמייצג ביותר של המטבח הארגנטינאי, מהצלייה של יום ראשון ועד האמפנדס הצפוני, לפי מדריכים גסטרונומיים ומה שהכי חוזר על עצמו ברשימות.

- 566 הצבעות · 16 פריטים
- 26 באפר׳ 2025 · bairescocinillas
- https://even.best/he/l/26/%D7%9E%D7%90%D7%9B%D7%9C%D7%99%D7%9D-%D7%90%D7%A8%D7%92%D7%A0%D7%98%D7%99%D7%A0%D7%90%D7%99%D7%99%D7%9D-%D7%90%D7%95%D7%A4%D7%99%D7%99%D7%A0%D7%99%D7%99%D7%9D-%D7%A9%D7%90%D7%AA%D7%9D-%D7%97%D7%99%D7%99%D7%91%D7%99%D7%9D-%D7%9C%D7%A0%D7%A1%D7%95%D7%AA

## 15 מובילים

1. **צָלִי** (67 · ▲70 ▼3) — בשר בקר בגריל עם עצים או פחמים (רצועת צלי, ואקום, קרביים), טקס יום ראשון.
2. **אמפנדס** (65 · ▲67 ▼2) — בצק במילוי בשר חתוך בסכין, עוף או חומיטה; לאלה מסלטניה, טוקומאן ומנדוזה יש תהילה משלהם.
3. **בסגנון נפוליטני מילאנו** (50 · ▲54 ▼4) — מילאנו עם רוטב עגבניות, חזיר וגבינת גראטן, נולד במסעדת Nápoli בבואנוס איירס.
4. **צ'וריפן** (40 · ▲42 ▼2) — צ'וריסו קריאולי צלוי על לחם צרפתי עם צ'ימיצ'ורי; הקלאסיקה של המגרש וחוף הים.
5. **פרובולון בגריל** (36 · ▲38 ▼2) — גבינת פרובולונה בגריל עם אורגנו וצ'ילי טחון, מתאבן קבוע של הצלי.
6. **לוקרו** (30 · ▲34 ▼4) — תבשיל סמיך של תירס לבן, דלעת, שעועית ובשרים, אופייני ל-25 במאי.
7. **מטאמברה על פיצה** (24 · ▲28 ▼4) — משחטת בקר או חזיר בגריל מכוסה ברוטב, מוצרלה ואורגנו.
8. **פיצה של בואנוס איירס** (24 · ▲27 ▼3) — פיצה פרוסה, גבוהה ועם הרבה מוצרלה; גם הפוגאזטה, ממולאת בגבינה ובצל.
9. **קרבונדה** (21 · ▲24 ▼3) — תבשיל בשר קריאולי עם דלעת, תירס ופירות יבשים, לפעמים מוגש בתוך דלעת.
10. **סורנטינוס** (20 · ▲24 ▼4) — פסטה עגולה במילוי חזיר וגבינה, שהומצאה במאר דל פלטה.
11. **לחמים מתוקים בגריל** (19 · ▲21 ▼2) — אצ'ורס זהוב עם לימון, אחד האהובים על הגריל.
12. **חומיטה בחלה** (18 · ▲22 ▼4) — פסטה תירס עם בצל ודלעת עטופה בקליפות תירס, מצפון מערב.
13. **ניוקי מ-29** (14 · ▲19 ▼5) — ניוקי תפוחי אדמה שאוכלים ב-29 בכל חודש עם שטר מתחת לצלחת כדי למשוך כסף.
14. **מוֹתנִית** (14 · ▲17 ▼3) — כריך חלציים עם חזיר, גבינה, ביצה וחסה, הגאווה של קורדובה.
15. **סטייק צ'וריסו** (14 · ▲15 ▼1) — חתך עבה של חלציים בגריל, סדר הכוכבים בגריל.
16. **צפון טמאלס** (6 · ▲12 ▼6) — בצק תירס עם בשר עטוף בחלה ומבושל, אופייני לסלטה ולג'וג'וי.

כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.