המסעדות הטובות ביותר במדריד
3 המובילים לפי 429 הצבעות מאנשים: קוֹקָה קוֹלָה · חדר מעושן · DiverXO. (עודכן 22 באוג׳ 2025.)
ממטבח עילי עם כוכבי מישלן ועד למסעדות היסטוריות: מסעדות מדריד שמופיעות לרוב במדריך מישלן 2025 וברשימות המבקרים והמדריכים הגסטרונומיים.
תורגם אוטומטית (המקור ב-Español). ראה את המקור
10 מובילים
-
1
קוֹקָה קוֹלָה
שני כוכבי מישלן מהאחים סנדובל, עם תפריט נודד בחדרים שונים.
-
2
חדר מעושן
הבר האינטימי של דני גרסיה המוקדש לגחלת, עם שני כוכבי מישלן.
-
3
DiverXO
שלושת כוכבי המישלן היחידים במדריד, המטבח היצירתי והמנוול של Dabiz Muñoz.
-
4
אטלייה רמון פרייקסה
מסעדה של השף הקטלוני Ramón Freixa, עם שני כוכבים במדריך מישלן לשנת 2025.
-
5
האחיין של בוטי
נפתחה בשנת 1725, הוכרה על ידי גינס כמסעדה הוותיקה בעולם; חזיר יונק בתנור עצים.
-
6
בית לוסיו
טברנת קאווה באחה המפורסמת בביצים המטוגנות שלה.
-
7
גסטרונומיה באסקית של ארימה
מטבח באסקי מאת Nerea Iriarte בצ'מברי.
-
8
הטסקריה
Javi Estévez ממציא מחדש את הפסולת עם כוכב מישלן.
-
9
פיסולר
מטבח מוצר במקום עם תחושה תעשייתית, עם השניצל המפורסם שלו בסן רומן.
-
10
להרדי
מסעדה וחנות ב-Carrera de San Jerónimo מאז 1839, מפורסמת בתבשיל שלה.
מועמדים
הם עדיין לא נכנסים לחלק העליון של 10... הצביעו להם כדי להעלות אותם למעלה.
-
11
א'ברה
מסעדה עם בר מרכזי וכוכב מישלן, מטבח מוצר קלאסי.
-
12
טברנת פדרזה
טברנה איביזה (שכונה) עם אחת מחביתות תפוחי האדמה המוערכות ביותר במדריד.
-
13
בית דני
בר ב-Mercado de la Paz, בשכונת סלמנקה, המפורסם בחביתת תפוחי האדמה שלו.
-
14
סשה
הביסטרו של Sacha Hormaechea, אחד האהובים על שפים ומבקרים.
-
15
StreetXO
גרסת הרחוב של DiverXO על הגג של El Corte Inglés בסראנו, ללא הסתייגויות.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (9)
Coque con el recorrido por la bodega y la cocina, espectacular.
Sobrino de Botín, el restaurante más antiguo del mundo según el Guinness, el cochinillo es otra cosa.
Botín, el restaurante más antiguo del mundo según el Guinness. El cochinillo es tremendo.
Fismuler para una cena tranquila, el escalope es enorme.
La Tasquería, casquería de alta cocina, me encanta.
DiverXO es una experiencia más que una comida, pero el precio... 😅
DiverXO es una locura de experiencia, no apta para todos los bolsillos.
Falta Casa Dani en el Mercado de la Paz, la mejor tortilla de Madrid.
Los huevos rotos de Casa Lucio siguen siendo un clásico, aunque hay que reservar con mucha antelación.