# המנות הטובות ביותר של המטבח התוניסאי

קוסקוס, בריק, לבלבי ואוג'ה: המנות, הממתקים והמשקאות של המטבח התוניסאי.

- 50 הצבעות · 18 פריטים
- 28 ביולי 2021 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/he/l/2849/%D7%94%D7%9E%D7%A0%D7%95%D7%AA-%D7%94%D7%98%D7%95%D7%91%D7%95%D7%AA-%D7%91%D7%99%D7%95%D7%AA%D7%A8-%D7%A9%D7%9C-%D7%94%D7%9E%D7%98%D7%91%D7%97-%D7%94%D7%AA%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%A1%D7%90%D7%99

## 18 מובילים

1. **שקשוקה** (4 · ▲4 ▼0) — פלפלים ועגבניות מבושלים עם ביצים.
2. **Lablab** (3 · ▲3 ▼0) — מרק חומוס עם לחם וכמון.
3. **מספוף** (3 · ▲3 ▼0) — קוסקוס מתוק עם פירות יבשים.
4. **מרגז** (3 · ▲3 ▼0) — נקניקיית טלה חריפה.
5. **בסיסה** (3 · ▲3 ▼0) — קמח דגנים קלוי מעורבב עם שמן וסוכר.
6. **זריר** (3 · ▲3 ▼0) — משחת שומשום ופירות יבשים.
7. **בוזה** (3 · ▲3 ▼0) — קרם סורגום.
8. **קוסקוס** (2 · ▲3 ▼1) — סולת עם דגים, כבש או ירקות.
9. **לְבֵנָה** (2 · ▲3 ▼1) — ביצה פריכה ודף טונה.
10. **טאג'ין תוניסאי** (2 · ▲2 ▼0) — גראטן ביצה, בשר וגבינה.
11. **חריסה** (2 · ▲2 ▼0) — משחת צ'ילי, סמל של תוניסיה.
12. **במבלוני** (2 · ▲2 ▼0) — סופגניה מתוקה מבית סידי בו סעיד.
13. **אוג'ה** (1 · ▲2 ▼1) — ביצים עלומות ברוטב עגבניות חריף.
14. **בקלאווה** (1 · ▲2 ▼1) — בצק עלים שקדים ודבש.
15. **קאאק** (1 · ▲1 ▼0) — עוגיות טבעת.
16. **מרקה** (0 · ▲2 ▼2) — תבשיל תבלינים.
17. **אסידה** (0 · ▲1 ▼1) — קרם קמח או צנוברים חלביים, למולד.
18. **פריקסי** (-1 · ▲0 ▼1) — רול מטוגן בציפוי טונה.

כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.