# המאכלים התימניים המפורסמים ביותר

אל-מנדי, סלאטה, בינת אל-סהן ואל-פחסה: המנות המפורסמות ביותר של המטבח התימני.

- 1 הצבעה · 15 פריטים
- 30 בנוב׳ 2021 · Mariam Mansour
- https://even.best/he/l/2911/%D7%94%D7%9E%D7%90%D7%9B%D7%9C%D7%99%D7%9D-%D7%94%D7%AA%D7%99%D7%9E%D7%A0%D7%99%D7%99%D7%9D-%D7%94%D7%9E%D7%A4%D7%95%D7%A8%D7%A1%D7%9E%D7%99%D7%9D-%D7%91%D7%99%D7%95%D7%AA%D7%A8

## 15 מובילים

1. **הסל שלו** (1 · ▲1 ▼0) — המנה הלאומית עם חילבה מוקצפת.
2. **סָפוּג** (0 · ▲0 ▼0) — בשר ואורז מבושלים בבור.
3. **פהסה** (0 · ▲0 ▼0) — מרק בשר מוגש רותח במחבת אבן.
4. **בת הצלחת** (0 · ▲0 ▼0) — פאי שכבות עם דבש וזרעים שחורים.
5. **זורבית** (0 · ▲0 ▼0) — אורז עם תבלינים ובשר.
6. **מדהבי** (0 · ▲0 ▼0) — בשר צלוי על אבן.
7. **האנית** (0 · ▲0 ▼0) — כבש בבישול איטי.
8. **דַיסָה** (0 · ▲0 ▼0) — קמח בצק עם מרק.
9. **לאוח** (0 · ▲0 ▼0) — לחם ספוגי רך.
10. **ראית?** (0 · ▲0 ▼0) — לחוח עם יוגורט ועשבי תיבול ברמדאן.
11. **סאהוויק** (0 · ▲0 ▼0) — רוטב חריף של עגבניות ופלפל.
12. **אוֹפִי** (0 · ▲0 ▼0) — לחם מפורר עם גהי, דבש ותמרים.
13. **מטריד** (0 · ▲0 ▼0) — נתחי בשר מטוגנים עם בצל.
14. **חמר** (0 · ▲0 ▼0) — לחם מטוגן מתוק.
15. **לְקַלֵף** (0 · ▲0 ▼0) — משקה קליפת קפה עם ג'ינג'ר.

כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.