# המנות הטובות ביותר של המטבח האיטי

Griot, diri djon djon, מרק ז'ומו ופיקליז: מנות הדגל של המטבח הקריאולי האיטי.

- 3 הצבעות · 18 פריטים
- 19 בדצמ׳ 2022 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/he/l/3330/%D7%94%D7%9E%D7%A0%D7%95%D7%AA-%D7%94%D7%98%D7%95%D7%91%D7%95%D7%AA-%D7%91%D7%99%D7%95%D7%AA%D7%A8-%D7%A9%D7%9C-%D7%94%D7%9E%D7%98%D7%91%D7%97-%D7%94%D7%90%D7%99%D7%98%D7%99

## 18 מובילים

1. **גריוט** (1 · ▲1 ▼0) — חתיכות בשר חזיר במרינדה בפירות הדר ולאחר מכן מטוגנות.
2. **אקרה** (1 · ▲1 ▼0) — לביבות מלנגה מגורדות.
3. **פול אק נווה** (1 · ▲1 ▼0) — עוף עם אגוזי קשיו, מומחיות הצפון.
4. **מרק ג'ומאו** (0 · ▲0 ▼0) — מרק ג'ירומון מ-1 בינואר, יום העצמאות, ברשימת אונסק"ו.
5. **Diri djon djon** (0 · ▲0 ▼0) — אורז שחור מבושל עם פטריות דג'ון דג'ון.
6. **פיקליז** (0 · ▲0 ▼0) — תבלין של כרוב, גזר ופלפל מרוחים בחומץ.
7. **פטה האיטי** (0 · ▲0 ▼0) — בצק עלים ממולא בבשר, הרינג או בקלה.
8. **בנאן פז** (0 · ▲0 ▼0) — פלנטנים ירוקים משוטחים ומטוגנים פעמיים.
9. **דיר קולע אק פווה** (0 · ▲0 ▼0) — אורז תקוע עם שעועית אדומה, הליווי היומי.
10. **Diri ak legim** (0 · ▲0 ▼0) — אורז מוגש עם תבשיל ירקות ובשר.
11. **קאבריט טאסו** (0 · ▲0 ▼0) — בשר עיזים כבוש, מטוגן ופריך.
12. **סוס טי-זדון** (0 · ▲0 ▼0) — רוטב חם וחריף מוגש עם גריוט.
13. **פול נאן סוס** (0 · ▲0 ▼0) — עוף ברוטב קריאולי.
14. **מאי מולן** (0 · ▲0 ▼0) — קמח תירס, מוגש לרוב עם שעועית ברוטב.
15. **צ'קה** (0 · ▲0 ▼0) — תבשיל תירס, שעועית, ג'ירומון ובשר.
16. **עט פאט** (0 · ▲0 ▼0) — לחם מתוק רך עם בטטה, קינמון וחלב אידוי.
17. **קרמאס** (0 · ▲0 ▼0) — ליקר שמנת עם חלב קוקוס ורום.
18. **רום ברבנקורט** (0 · ▲0 ▼0) — הרום האיטי המפורסם ביותר.

כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.