# סובה מקומית כדאי לנסות לפחות פעם אחת

וואנקו סובה, טוגאקושי סובה, איזומו סובה, הגי סובה, אכיזן אורושי סובה: סובה מפורסמת מכל הארץ.

- 21 הצבעות · 19 פריטים
- 9 ביוני 2025 · Mai Yoshida
- https://even.best/he/l/3477/%D7%A1%D7%95%D7%91%D7%94-%D7%9E%D7%A7%D7%95%D7%9E%D7%99%D7%AA-%D7%9B%D7%93%D7%90%D7%99-%D7%9C%D7%A0%D7%A1%D7%95%D7%AA-%D7%9C%D7%A4%D7%97%D7%95%D7%AA-%D7%A4%D7%A2%D7%9D-%D7%90%D7%97%D7%AA

## 19 מובילים

1. **טוגאקושי סובה** (2 · ▲2 ▼0) — נציג של Kirishita Soba, מומחיות של Togakushi, Nagano City.
2. **וואנקו סובה** (1 · ▲1 ▼0) — אטריות סובה ממוריוקה, הנאמאקי, מחוז איוואט מוגשות בקערות בזו אחר זו.
3. **איזומו סובה (wariko soba)** (1 · ▲1 ▼0) — איזומו סובה מוגשת במנות קטנות בקערות ורמיליון מוערמות.
4. **הגי סובה** (1 · ▲1 ▼0) — סובה עשויה מאצות פונורי מטוקמאצ'י, נייגהטה.
5. **אכיזן סובה מגוררת** (1 · ▲1 ▼0) — אטריות סובה של Fukui עם צנון דייקון חריף כרוטב טבילה.
6. **Jindaiji Soba** (1 · ▲1 ▼0) — התמחות מול השער של מקדש Jindaiji בעיר Chofu, טוקיו.
7. **אטריות סובה** (1 · ▲1 ▼0) — סובה מיאמאגאטה, מוגש דק בקופסת עץ.
8. **איה סובה** (1 · ▲1 ▼0) — סובה פשוטה מאיה, העיר מיושי, מחוז טוקושימה.
9. **קאווארה סובה** (1 · ▲1 ▼0) — תה סובה מוגש על אריח לוהט בשמעונוסקי, מחוז יאמאגוצ'י.
10. **טאישו סובה** (1 · ▲1 ▼0) — סובה מצושימה, מחוז נגסאקי, הקרובה לזן המקורי.
11. **צוגרו סובה** (1 · ▲1 ▼0) — סובה עשויה עם פולי סויה מהירוסאקי, מחוז אאומורי.
12. **יאמאטו סובה** (1 · ▲1 ▼0) — סובה מיוצרת ללא שימוש בקלסרים מ-Yamato-cho, Kitakata City, Fukushima Prefecture.
13. **מוטויאמה סובה** (1 · ▲1 ▼0) — מוטויאמה, העיר שיוג'ירי, מחוז נאגנו, היא מקום הולדתו של חיתוך הסובה.
14. **תה סובה** (1 · ▲1 ▼0) — סובה עשויה עם תה של Shizuoka.
15. **אקאטסוקי סובה** (1 · ▲1 ▼0) — מורי סובה החם מאודה בסל ספינת קיטור, שנמצא בקנסאי.
16. **סצומה סובה** (1 · ▲1 ▼0) — אטריות הסובה של קגושימה עשויות עם ים בר ומעליהן סאטסומה מטוגנת.
17. **סובה בשר קר** (0 · ▲1 ▼1) — סובה קרה בציפוי עוף מהעיר קאהוקו, מחוז יאמאגאטה.
18. **טאקאטו סובה** (0 · ▲1 ▼1) — סובה מיוחד מאוצ'י-ג'וקו, מחוז פוקושימה, שבו משתמשים בבצל ירוק כמקלות אכילה.
19. **נישימה אונאי סובה** (0 · ▲0 ▼0) — Funori soba מהעיר אוגו, מחוז אקיטה, נאכל עם מרק קר גם בחורף.

כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.