# המנות הקרואטיות הטובות ביותר

Pašticada, ריזוטו שחור, פקה, שטרוקלי וקולן: מטבח של אזורים, מדלמטיה ועד סלבוניה.

- 34 הצבעות · 20 פריטים
- 29 בדצמ׳ 2018 · Ankit Desai
- https://even.best/he/l/3520/%D7%94%D7%9E%D7%A0%D7%95%D7%AA-%D7%94%D7%A7%D7%A8%D7%95%D7%90%D7%98%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%94%D7%98%D7%95%D7%91%D7%95%D7%AA-%D7%91%D7%99%D7%95%D7%AA%D7%A8

## 20 מובילים

1. **Pašticada** (4 · ▲4 ▼0) — צלי בשר בקר דלמטי בבישול איטי ביין.
2. **פקה** (4 · ▲4 ▼0) — בשר או תמנון מבושל לאט מתחת לפעמון מכוסה גחלים.
3. **קרני ריזוט** (3 · ▲3 ▼0) — ריזוטו דיונון שחור.
4. **קולן** (2 · ▲2 ▼0) — נקניקיית חזיר מתובלת מסלבוניה.
5. **פיש-פפריקש** (2 · ▲2 ▼0) — תבשיל דגי מים מתוקים מתובל מסלבוניה.
6. **Purica s mlincima** (1 · ▲2 ▼1) — הודו עם לחם שטוח מלנצ'י ספוג במיצי הצלייה.
7. **ברודט** (1 · ▲2 ▼1) — תבשיל דגים דלמטי עשוי מכמה סוגי דגים.
8. **גרגאדה** (1 · ▲2 ▼1) — תבשיל פירות ים מהאיים.
9. **זגורסקי שטרוקלי** (1 · ▲1 ▼0) — מאפה גבינת קוטג' מצפון קרואטיה, מבושל או אפוי.
10. **קוטלובינה** (1 · ▲1 ▼0) — קומקום סמובור של מפרק חזיר, בשר ונקניקיות.
11. **Viška pogača** (0 · ▲1 ▼1) — פוקצ'ות סרדינים מלוחות מהאי ויס.
12. **pršut דלמטי** (0 · ▲1 ▼1) — בשר חזיר יבש מאיסטריה ודלמטיה.
13. **Zagrebački odrezak** (0 · ▲0 ▼0) — סטייק עגל ממולא בשר חזיר וגבינה, לחם ומטוגן.
14. **סופרניק** (0 · ▲0 ▼0) — פאי במילוי מנגולד דלמטי.
15. **פאשקי אדוני** (0 · ▲0 ▼0) — גבינת חלב כבשים מהאי פג.
16. **Paška janjetina** (0 · ▲0 ▼0) — צלי טלה מבית פג עם עשבי תיבול ים תיכוניים.
17. **Slavonski čobanac** (-1 · ▲0 ▼1) — תבשיל בשר מתובל מסלבוניה וברנז'ה.
18. **בוזרה** (-1 · ▲0 ▼1) — רכיכות מוקפצות בשום, שמן זית, פטרוזיליה ויין לבן.
19. **פריטול** (-1 · ▲0 ▼1) — סופגניות קטנות מטוגנות.
20. **Samoborska kremšnita** (-1 · ▲0 ▼1) — פרוסת רפרפת ושמנת מבית Samobor.

כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.