# המנות הדרום אפריקאיות המסורתיות הטובות ביותר

המנות שמראות את תמהיל התרבויות של דרום אפריקה, מבובוטי קייפ מלאי ועד דרבן באני צ'או, על פי מדריכי האוכל של Matador, Discover Africa ודרום אפריקה.

- 4 הצבעות · 13 פריטים
- 24 ביוני 2026 · joburgsaucy
- https://even.best/he/l/395/%D7%94%D7%9E%D7%A0%D7%95%D7%AA-%D7%94%D7%93%D7%A8%D7%95%D7%9D-%D7%90%D7%A4%D7%A8%D7%99%D7%A7%D7%90%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%94%D7%9E%D7%A1%D7%95%D7%A8%D7%AA%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%94%D7%98%D7%95%D7%91%D7%95%D7%AA-%D7%91%D7%99%D7%95%D7%AA%D7%A8

## 12 מובילים

1. **בראי** (1 · ▲1 ▼0) — ברביקיו דרום אפריקאי על עצים וגחלים; גז הוא חילול הקודש.
2. **באני צ'או** (1 · ▲1 ▼0) — כיכר חלולה במילוי קארי, שנוצרה בדרבן של שנות ה-40 על ידי פועלים הודים.
3. **פוג'יקוס** (1 · ▲1 ▼0) — תבשיל בבישול איטי בסיר ברזל יצוק בעל שלוש רגליים מעל האש.
4. **Vetkoek** (1 · ▲1 ▼0) — לחם מטוגן בשמן עמוק במילוי טחון או ריבה.
5. **בובוטי** (0 · ▲0 ▼0) — בשר טחון מתובל עם פירות יבשים תחת רפרפת ביצים, במקור קייפ מלאי; נקרא לעתים קרובות המאכל הלאומי.
6. **Boerewors** (0 · ▲0 ▼0) — נקניקיית בקר מתובלת מפותלת ונקניק חזיר, הכוכבת של כל בראי.
7. **בילטונג** (0 · ▲0 ▼0) — בשר מיובש באוויר עם חומץ, מלח וכוסברה.
8. **פאפ וצ'קלקה** (0 · ▲0 ▼0) — דייסת תירס עם תענוג ירקות חריף.
9. **ברדי** (0 · ▲0 ▼0) — תבשיל עגבניות וטלה מהכף.
10. **פודינג מלווה** (0 · ▲0 ▼0) — פודינג ספוג משמש דביק עם רוטב שמנת.
11. **קוקסיסטים** (0 · ▲0 ▼0) — בצק מטוגן קלוע ספוג בסירופ קר.
12. **מלקטרט** (0 · ▲0 ▼0) — טארט חלב עם קינמון, קלאסיקה אפריקנרית.
13. **גטסבי** (0 · ▲0 ▼0) — גליל סנדוויץ' ענק של קייפטאון עם צ'יפס, בשר ורוטב.

כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.