# המנות האופייניות הטובות ביותר של קסטיליה-לה מנצ'ה

מטבח לה מנצ'ה של רועים וציד, מנות רבות המוזכרות בדון קישוט, לפי ויקיפדיה, אל דיבייט ומדריכי הגסטרונומיה הקסטיליאנית-לה מנצ'ה.

- 453 הצבעות · 12 פריטים
- 28 בנוב׳ 2025 · Macarena Aguilar
- https://even.best/he/l/473/%D7%94%D7%9E%D7%A0%D7%95%D7%AA-%D7%94%D7%90%D7%95%D7%A4%D7%99%D7%99%D7%A0%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%94%D7%98%D7%95%D7%91%D7%95%D7%AA-%D7%91%D7%99%D7%95%D7%AA%D7%A8-%D7%A9%D7%9C-%D7%A7%D7%A1%D7%98%D7%99%D7%9C%D7%99%D7%94-%D7%9C%D7%94-%D7%9E%D7%A0%D7%A6-%D7%94

## 10 מובילים

1. **דייסת לה מנצ'ה** (51 · ▲53 ▼2) — קמח אפונה עם בייקון, שום ופפריקה, כלי שחיטה.
2. **מנצ'גו רטטוי** (42 · ▲48 ▼6) — עגבנייה, פלפל, בצל וקישואים עלומים בשמן זית.
3. **דו קרב ושבר** (41 · ▲47 ▼6) — ביצים מקושקשות עם צ'וריסו ובייקון, שדון קישוט אכל בשבת.
4. **שפשוף פירורים** (32 · ▲35 ▼3) — פירורי רועים עם שום, בייקון וענבים.
5. **מורטרולו** (29 · ▲37 ▼8) — פטה חם מימי הביניים של ציד וכבד עם לחם ותבלינים, מקואנקה.
6. **מרציפן טולדו** (27 · ▲31 ▼4) — ממתק שקדים עם PGI.
7. **גבינת מנצ'גו** (23 · ▲27 ▼4) — גבינת צאן מנצ'גו עם DOP.
8. **חוגלה מבושלת בסגנון טולדו** (20 · ▲22 ▼2) — חוגלה מבושלת בחומץ, עלה דפנה ושום.
9. **מנצ'גו גספאצ'ו** (18 · ▲24 ▼6) — תבשיל ציד חם (ארנבת, חוגלה) על עוגות סנסניה.
10. **אטאסקבוראס** (17 · ▲25 ▼8) — פירה עם בקלה, שום ואגוזי מלך, מבית אלבסטה.
11. **פרחי לה מנצ'ה** (12 · ▲19 ▼7) — ממתקים מטוגנים עם תבנית בצורת פרח, עם דבש או סוכר.
12. **טיזנאו** (11 · ▲20 ▼9) — בקלה עם פלפלים קלויים ובצל, מבית Ciudad Real.

כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.