# מיטב המנות הטוסקניות האופייניות

המטבח הטוסקני העני והטעים, העשוי מלחם מיושן, קטניות ובשר על האש, על פי Visit Tuscany, Buonissimo והמדריכים למטבח הטוסקני.

- 13 הצבעות · 13 פריטים
- 9 ביולי 2024 · tommasoroma
- https://even.best/he/l/594/%D7%9E%D7%99%D7%98%D7%91-%D7%94%D7%9E%D7%A0%D7%95%D7%AA-%D7%94%D7%98%D7%95%D7%A1%D7%A7%D7%A0%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%94%D7%90%D7%95%D7%A4%D7%99%D7%99%D7%A0%D7%99%D7%95%D7%AA

## 10 מובילים

1. **סטייק פלורנטין** (2 · ▲2 ▼0) — חלצי קיאנינה עם עצם טי, גובה 4-5 ס"מ, נדיר, רק מלח.
2. **מבושל מחדש** (2 · ▲2 ▼0) — מרק כרוב שחור, שעועית ולחם מיושן, "מבושל מחדש" למחרת.
3. **מְרַק עַגבָניוֹת** (1 · ▲1 ▼0) — לחם מיושן מבושל בעגבניה עם בזיליקום ושמן.
4. **פנצנלה** (1 · ▲1 ▼0) — סלט קיץ של לחם מיושן, עגבנייה, בצל ובזיליקום.
5. **Cacciucco ליוורנו בסגנון** (1 · ▲1 ▼0) — מרק דגים ופירות ים על לחם שום.
6. **קרוטונים שחורים** (1 · ▲1 ▼0) — קרוסטיני עם פטה כבד עוף, מתאבן טוסקני.
7. **עַרמוֹן** (1 · ▲1 ▼0) — עוגת קמח ערמונים עם רוזמרין, צנוברים וצימוקים.
8. **פיצי עם שום** (0 · ▲1 ▼1) — ספגטי סינאי בעבודת יד עם רוטב עגבניות ושום ולדיצ'יאנה.
9. **פפרדל עם חזיר בר** (0 · ▲0 ▼0) — פסטה ביצים גדולה עם ראגו חזירי בר.
10. **פפוסו מאימפרונטה** (0 · ▲0 ▼0) — תבשיל בקר קיאנטי עם הרבה פלפל שחור.
11. **קנטוצ'י ווין סנטו** (0 · ▲0 ▼0) — עוגיות שקדי פראטו לטבול בוין סנטו.
12. **למפרדוטו** (-1 · ▲0 ▼1) — סנדוויץ' עם אבמסום מבושל ורוטב ירוק, אוכל רחוב פלורנטיני.
13. **שעועית אוצלטו** (-1 · ▲0 ▼1) — שעועית קנליני עם עגבנייה ומרווה.

כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.