# משקאות הקפה הטובים ביותר, מדורגים

משקאות הקפה שאנשים מזמינים ברוב העולם, מקלאסיקות אספרסו איטלקיות ועד התמחויות אזוריות, מבוססות על מדריכי קפה, טבלאות בריסטה ונתוני פופולריות בארה"ב.

- 76 הצבעות · 20 פריטים
- 9 באוג׳ 2023 · Ankit Desai
- https://even.best/he/l/79/%D7%9E%D7%A9%D7%A7%D7%90%D7%95%D7%AA-%D7%94%D7%A7%D7%A4%D7%94-%D7%94%D7%98%D7%95%D7%91%D7%99%D7%9D-%D7%91%D7%99%D7%95%D7%AA%D7%A8-%D7%9E%D7%93%D7%95%D7%A8%D7%92%D7%99%D7%9D

## 20 מובילים

1. **קָפּוּצִ'ינוֹ** (9 · ▲9 ▼0) — שליש אספרסו, שליש חלב מאודה, שליש קצף; האיטלקים שותים אותו רק בבוקר.
2. **אמריקנו** (5 · ▲5 ▼0) — אספרסו בתוספת מים חמים; האגדה מספרת שהוא הומצא עבור חיילים אמריקאים באיטליה.
3. **לבן שטוח** (4 · ▲6 ▼2) — ריסטרטו כפול או אספרסו עם מיקרו-קצף קטיפתי דק, נולד באוסטרליה/ניו זילנד בשנות ה-80.
4. **חליטה קרה** (4 · ▲5 ▼1) — קפה ספוג במים קרים למשך 12-24 שעות, חלק ודל חומציות.
5. **מקיאטו** (4 · ▲4 ▼0) — אספרסו 'מוכתם' בכף קצף חלב.
6. **קפה טורקי** (4 · ▲4 ▼0) — קפה טחון דק מבושל ב-cezve עם סוכר ומוגש ללא סינון; מורשת בלתי מוחשית של אונסק"ו.
7. **אייריש קפה** (4 · ▲4 ▼0) — קפה חם, וויסקי אירי וסוכר עם שמנת, שנוצרו בשדה התעופה פוינס ב-1943.
8. **Affogato** (4 · ▲4 ▼0) — כדור ג'לטו וניל 'טבע' בכוס אספרסו חם.
9. **אֶספּרֶסוֹ** (3 · ▲4 ▼1) — כ-30 מ"ל קפה מופק ב-9 בר תוך 25-30 שניות; הבסיס של כמעט כל השאר.
10. **אייס לאטה** (3 · ▲3 ▼0) — אספרסו וחלב קר על קרח, רב המכר בקיץ.
11. **לשפוך (קפה פילטר)** (3 · ▲3 ▼0) — קפה פילטר מבושל ביד (V60, Chemex), הדרך המיוחדת לקפה לטעום מקורות בודדים.
12. **קפה לאטה** (2 · ▲3 ▼1) — אספרסו עם הרבה חלב מאודה ושכבה דקה של קצף, משקה בית הקפה המוזמן ביותר בארה"ב.
13. **קורטאדו** (2 · ▲3 ▼1) — אספרסו 'חתוך' עם כמות שווה של חלב חם, מספרד.
14. **קפה דה אולה** (2 · ▲2 ▼0) — קפה מקסיקני שנרקח בסיר חרס עם קינמון ופילונזיו.
15. **קפה קון לצ'ה** (2 · ▲2 ▼0) — חצי קפה, חצי חלב חם; קפה ארוחת הבוקר של ספרד ואמריקה הלטינית.
16. **מוקה** (1 · ▲2 ▼1) — לאטה עם סירופ שוקולד או קקאו, לרוב עם קצפת.
17. **קפה קר וייטנאמי (cà phê sữa đá)** (0 · ▲2 ▼2) — רובוסטה חזקה טפטפה דרך מסנן פין על חלב מרוכז וקרח.
18. **קפה דלגונה** (0 · ▲1 ▼1) — קפה נמס מוקצף על חלב, להיט ויראלי של נעילות 2020 במקור מקוריאה.
19. **ריסטרטו** (0 · ▲0 ▼0) — אספרסו קצר יותר ומרוכז יותר עם פחות מים.
20. **אספרסו טוניק** (0 · ▲0 ▼0) — אספרסו שנמזג על מי טוניק וקרח, שנולדו בבתי קפה סקנדינביים.

כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.